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你可能會(huì)拒絕一天三頓都吃火鍋，

但是喊你拿一天吃三頓小面你可能覺(jué)得可以接受。

但是重慶就是有恁個(gè)一些小面館，

jiao的很，裝的稀撇，還只開(kāi)開(kāi)半天！

傳言中的上清寺“消防面”，一個(gè)老式居民樓的鐵門里入口一個(gè)偏偏搭的爐灶，旁邊用擱板搭了可以坐3個(gè)人的餐位，其它人就只有坐塑料板凳，沒(méi)多的高凳子只能端起吃，實(shí)在人多的時(shí)候就只有站到吃了。

二兩6塊，解放碑的老面館不招呼自然就是干溜。份量看著不多，但用的面條是手工粗面條，中午還有種寬面提供，佐料里面有芝麻醬提香裹面，海椒花椒味重，里面煮的包包白甜絲絲的配起更是安逸。每天下午1點(diǎn)左右就關(guān)門 。

位置就在上清寺華美整形對(duì)面，靠近太平洋廣場(chǎng)停車場(chǎng)那排門面?；疱佌信葡乱粋€(gè)偏偏門面起灶打佐料，吃面全部用的是高矮塑料凳子，旁邊就是居民樓的巷道。

用的圓面口感比細(xì)面要好，面份量不多吃味正好。有噴香的老作坊菜油香氣，是用的以菜油為主的混合油，里面的榨菜粒很香，特色是碗雜面，雜醬不那么油，肉稍微有點(diǎn)瘦，海椒辣而不燥，味道較溫和。

營(yíng)業(yè)時(shí)間比消防面要長(zhǎng)點(diǎn)，但最晚也是兩點(diǎn)左右就不煮面了。

基本沒(méi)有門面，很小很小的門面就是個(gè)廚房，吃面都是在外面的人行道上，小板凳搭配大板凳，因?yàn)槎甲诎宓噬铣?，所以直接就叫板凳面?/span>

典型的干溜面，作料足，面條少，麻辣過(guò)癮，中午1點(diǎn)關(guān)門。

一個(gè)小門面，就是兩口子開(kāi)的，里面的桌子只有5、6張，要和別人背靠背的進(jìn)食。

看起一般般，門口有板凳，可以在外面像板凳面那樣吃~只開(kāi)半天，上午到中午兩點(diǎn)半左右。牛肉很大坨。

名字就叫開(kāi)半天，面的種類不多，以雜醬為主，收銀臺(tái)上擺滿了小碗碟裝的拌好的切片豬耳朵。狗哥沒(méi)記錯(cuò)的話，以前好像上過(guò)天天630的。

他家的豬耳朵可以按斤賣，也可以一碗一碗買，豬耳朵切的很薄一片，佐料比較入味，脆脆的。清湯的豌雜真的很驚艷，面很筋斗，味道也好吃。

默默地開(kāi)在華一坡上，搬了幾次地址了，現(xiàn)在在醉八仙旁邊，不曉得老板兩姐弟還搬不？

招牌面，就是肥腸，牛肉，豌雜三合一，重辣，面是量大料足，面條不爛不硬，澆頭和辣子都很香～他們家還有抄手，肉很新鮮。只開(kāi)到中午飯點(diǎn)，完了就收攤。

海關(guān)對(duì)面，交通很便利，靠近紅旗河溝，有很多公交車次。店在公交站背后的下面那條路上，有個(gè)雨棚遮著，露出了店名。真老資格的蒼蠅館子，一個(gè)鋪面，非常小，大概10平米，食客都坐在外面吃。

面的味道非常香，軟硬煮的非常合適，包包白看似軟，但是入口爽脆干練，不生，拌著調(diào)料很入味。這家特點(diǎn)在于， 除了小面的傳統(tǒng)拌料以外，還加了一丟丟的酸菜，使得口感層次更加的豐富。

一家有性格的面莊，他們家不是開(kāi)半天的問(wèn)題了，因?yàn)榈曛骰磉_(dá)所以瀟灑，重慶的夏天有好熱大家都曉得，老板也很淡定的表示我們要放高溫假！

雜醬面，黃喉面，牛筋面，牛肉面是他們家特色，環(huán)境干凈看著舒服。

在花卉園李米線的旁邊，生意也很火爆，貌似下午兩點(diǎn)就關(guān)門了？個(gè)豌豆面有干拌面的感覺(jué)，但是不會(huì)膩，不會(huì)很辣。

豌豆很蓉，拌起來(lái)很好吃，還配有一碗豆芽湯，很爽口，雜醬的醬色不是很深，比較接近肉末的色澤。

二娃能夠火起來(lái)也是靠某小面主題欄目，公交站旁邊一棵黃桷樹(shù)下面，后面比較醒目點(diǎn)的就是富強(qiáng)賓館茶樓。就只是馬路邊堡坎上的壩壩搭了半邊蓬蓬，沒(méi)得撒子環(huán)境可言。

其實(shí)重慶有很多“二娃”，每一個(gè)上班族應(yīng)該都吃過(guò)公司樓下的各種早餐攤攤面，每一家都有自己的特色，小面味道吸引人的特點(diǎn)都不同。

這家海椒是糊辣殼，面和佐料一拌開(kāi)，海椒的香味都出來(lái)了，海椒花椒味聞起很香，吃起又辣又麻，且麻味足花椒不翻苦。感覺(jué)好吃的小面都是油辣子又香又辣，麻味與辣味齊頭并進(jìn)。