民以食為天，美食可以填飽我們饑腸轆轆的肚子，給味蕾帶來享受，十分治愈?？墒亲鲲埖倪^程卻特別麻煩，除了要備菜炒菜，還要面對大量的油煙。
如今人們有了油煙機(jī)，做飯時的油煙大量減少了，但很多人在使用油煙機(jī)時又會面對一個問題——開了油煙機(jī)之后，要不要關(guān)閉門窗呢？
答案是要。
使用油煙機(jī)的時候，如果把窗戶打開，就會加速廚房內(nèi)的空氣流通，從而導(dǎo)致油煙到處亂竄。這樣的話，油煙機(jī)吸油煙的效果就會大打折扣。而如果讓廚房形成一個相對封閉的空間，這樣炒菜產(chǎn)生的油煙反而會相對容易被吸走。
那么，只要開油煙機(jī)就得關(guān)閉門窗關(guān)嗎？也不是。如果門窗的氣密性比較好，開著油煙機(jī)可能會吸走大量空氣，而且廚房里也沒有空氣流通。所以我們也不能把窗戶緊緊關(guān)閉，而是應(yīng)該給窗戶留一條小縫，這樣油煙機(jī)反而能更好地工作。
此外，很多人把飯菜一燒好就會關(guān)上油煙機(jī)，其實(shí)這樣是不行的。
油煙機(jī)開著雖然會耗電一些，但如果立刻就關(guān)油煙機(jī)，廚房內(nèi)部殘留的油煙就不會被吸走，造成廚房內(nèi)容易油膩。因此這個時候，我們還是需要將油煙機(jī)多開幾分鐘。
還有，我們幾乎每天都會使用油煙機(jī)，日積月累下來，油煙機(jī)里就會堆積油垢。這些油垢受熱后，又會散發(fā)出一些有害物質(zhì)，危害人體健康。除此之外，油垢還會影響排煙效果、破壞電路、增大噪音、引發(fā)火災(zāi)等。因此，一定要定期對油煙機(jī)進(jìn)行清洗和檢修。那么，我們?nèi)粘Ｉ钪幸绾吻謇碛蜔煓C(jī)呢？
首先，在清洗油煙機(jī)之前，一定要拔掉電源。而且清洗油煙機(jī)一定要選擇合適的清洗劑，不然很難清理那些頑固的油垢和污漬。我們可以自己去市面上買一些清洗劑，也可以在家中自制，以下是自制清洗劑的方法：
準(zhǔn)備一個小盆，首先在盆中先倒入一些淀粉和洗潔精，洗潔精倒入的數(shù)量要比淀粉多一些，然后再倒入一些白醋。白醋對于軟化油煙機(jī)上的頑固油污效果非常好，有利于清潔。
如果家里的油煙機(jī)比較臟的話，還可以再加入一些牙膏，直接攪拌均勻即可，最后將攪拌好的清洗劑倒入噴壺中。
清潔時，直接將清洗劑噴在油煙機(jī)上，噴好以后靜置10到15分鐘，讓清洗劑充分發(fā)揮它的作用，軟化頑固的污漬。
靜置15分鐘以后，我們再直接用濕抹布擦拭，被軟化的油污很簡單就能被清理下來。
油煙機(jī)是平時經(jīng)常用到的電器，建議平時經(jīng)常擦拭一下，如果長時間不清潔的話，最后清理起來會相當(dāng)困難。平時最好一個月就清潔一次，這樣也不會讓油煙機(jī)上的油污積聚。
吸油煙機(jī)清潔與保養(yǎng)的注意事項(xiàng)有哪些？
1.過濾網(wǎng)應(yīng)每星期清洗。
2.清洗內(nèi)腔時請用柔軟的濕布，請勿使用硬物或鋼絲球，以免造成刮損。
3.清洗不銹鋼表面時用軟布即可，請使用中性的無研磨劑的不銹鋼清洗劑，不要使用研磨海綿、含砂清潔劑、蘇打、酸性、氯化物等清潔不銹鋼表面。
4.請不要使用易傷害表面的工具（如鋼絲球）擦拭吸油煙機(jī)；不要使用衛(wèi)生間清潔劑等強(qiáng)力清潔劑清洗吸油煙機(jī)。
5.油杯內(nèi)儲油三分之二時，應(yīng)及時清理，防止溢出。
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