保健酒主要以養(yǎng)生健體為主，有保健強(qiáng)身的作用，是酒與藥結(jié)合產(chǎn)生的全新酒品，是傳統(tǒng)藥酒的分支，是普通白酒的延伸。根據(jù)保健酒原材料和各產(chǎn)品之間的配方不同，形成了具有各種不同功效的保健酒種類，目前市面上主要有腎功能保健酒、延年益壽保健酒、功能強(qiáng)化保健酒、營養(yǎng)保健酒和淡化保健酒功能的保健酒這五種類型。 保健酒類型及主要功效
| 類型 | 代表產(chǎn)品 | 主要功效 |
| 腎功能保健酒 | 椰島三鞭酒、古嶺酒 | 提高腎的免疫力，益精血，治療腰酸、遺精 、頭暈?zāi)垦５取?/span> |
| 延年益壽酒 | 勁酒、鹿龜酒 | 通過產(chǎn)品滋補(bǔ)作用來提高消費(fèi)者的整體身體 素質(zhì)，以起到延年益壽的作用。 |
| 功能強(qiáng)化酒 | 將就酒、藏紅 花藥酒 | 強(qiáng)調(diào)的是針對某種疾病如風(fēng)害風(fēng)濕病、胃寒 、婦科病等的治療作用。 |
| 營保健酒 | 寧夏紅枸杞酒 | 強(qiáng)調(diào)的是通過日常的營養(yǎng)保健、滋補(bǔ)來提高 消費(fèi)者的身體素質(zhì)。 |
| 淡化保健酒功能的保健酒 | 將就酒、東北 第四寶酒 | 不強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的保健功能，而是通過產(chǎn)品配方、品牌名或副品牌名及其它宣傳資料來讓消 費(fèi)者知道其保健功能。 |
資料來源：互聯(lián)網(wǎng)
參考觀研天下發(fā)布《2020年中國保健酒市場分析報(bào)告-行業(yè)競爭格局與未來前景研究》 隨著中國人口老齡化程度不斷加深，人們的健康保健意識逐漸增強(qiáng)，保健酒行業(yè)快速發(fā)展。從保健酒產(chǎn)量來看，2010年全國保健酒產(chǎn)量僅為18.42萬千升，2014年全國保健酒產(chǎn)量突破70萬千升，達(dá)到78.55萬千升，同比增長44.66%。2017年全國保健酒產(chǎn)量增長至88.82萬千升，同比增長10.23%。截至2018年全國保健酒產(chǎn)量達(dá)到97.68萬千升，同比增長9.97%。 2010-2018年全國保健酒產(chǎn)量及增長情況
數(shù)據(jù)來源：中國釀酒工業(yè)協(xié)會
從消費(fèi)量來看，保健酒正受到越來越多人喜愛，這是因?yàn)橄M(fèi)者對保健酒的認(rèn)知及接受度提高，保健酒消費(fèi)需求正逐漸提升。數(shù)據(jù)顯示，2010-2017年中國保健酒行業(yè)消費(fèi)量從17.53萬千升增長到82.92萬千升，截至2018年中國保健酒行業(yè)消費(fèi)量達(dá)到91.18萬千升左右，同比增長9.96%。 2010-2018年全國保健酒行業(yè)消費(fèi)量及增長情況
數(shù)據(jù)來源：中國釀酒工業(yè)協(xié)會
從保健酒行業(yè)市場規(guī)模來看，我國保健酒行業(yè)市場規(guī)模一直保持穩(wěn)定的增長趨勢。數(shù)據(jù)顯示，2010-2018年中國保健酒行業(yè)市場規(guī)模由67.5億元增長至356.4億元，保健酒行業(yè)仍舊處于發(fā)展的成長期，市場擴(kuò)張?jiān)鲩L速度很快。預(yù)計(jì)2020年中國保健酒行業(yè)市場規(guī)模將達(dá)437億元。 2010-2020年中國保健酒行業(yè)市場規(guī)模情況及預(yù)測
數(shù)據(jù)來源：中國釀酒工業(yè)協(xié)會
雖然保健酒行業(yè)取得了較快的發(fā)展，但卻未能壯大，與國際市場相比還有很大差距，其主要原因之一是技術(shù)處于落后狀態(tài)。根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國保健酒行業(yè)相關(guān)技術(shù)專利申請數(shù)量不高，2016年專利申請量達(dá)到最高也只有610件，2018年保健酒行業(yè)相關(guān)技術(shù)專利申請量為323件，因此我國保健酒行業(yè)需要在技術(shù)上狠下功夫，擴(kuò)大保健酒市場。 2008-2018年中國保健酒行業(yè)相關(guān)專利申請量情況
數(shù)據(jù)來源：SooPAT專利查詢網(wǎng)
目前保健酒行業(yè)品牌眾多，主要品牌有勁酒、椰島鹿龜酒、竹葉青、黃金酒、致中和、松茸酒、寧夏紅枸杞等，行業(yè)競爭更加激烈。\ 中國保健酒行業(yè)市場格局分析
| 位置 | 代表品牌 | 市場范圍 |
| 第一梯隊(duì) | 勁酒、椰島鹿龜酒、竹葉青、黃金酒 | 全國性市場 |
| 第二梯隊(duì) | 致中和、張?jiān)Ｈ蘧啤幭募t枸杞 | 區(qū)域性市場 |
| 第三梯隊(duì) | 松茸酒、十足全蝎酒、無比養(yǎng)生酒等 | 地方性市場 |
資料來源：中國釀酒工業(yè)協(xié)會
其中勁酒在行業(yè)內(nèi)處于絕對領(lǐng)先地位，2017年勁牌公司實(shí)現(xiàn)銷售額104.9億元，上繳稅金25.8億元，在銷售額和品牌知名度方面，勁酒都處于領(lǐng)頭位置，而且與其他企業(yè)相比，勁酒在中低端產(chǎn)品、餐飲市場以及渠道方面具有明顯的優(yōu)勢。 2010-2017年勁牌公司銷售額及上繳稅金情況
數(shù)據(jù)來源：公司財(cái)報(bào)
保健酒行業(yè)正處于快速增長階段，吸引了諸多白酒品牌紛紛加入戰(zhàn)局，保健酒市場競爭白熱化。數(shù)據(jù)顯示，2017年貴州茅臺保健酒業(yè)公司實(shí)現(xiàn)銷售收入3.85億元，同比增長32.55%；實(shí)現(xiàn)利潤3588萬元，同比增長157.76%；實(shí)現(xiàn)銷量11280噸，同比增長20.62%。2017年山西汾酒旗下竹葉青保健酒業(yè)務(wù)收入達(dá)2.22億元。 2017年中國部分企業(yè)保健酒業(yè)務(wù)收入情況
數(shù)據(jù)來源：公司財(cái)報(bào)
資料來源：中國釀酒工業(yè)協(xié)會，觀研天下(CT)整理，轉(zhuǎn)載請注明出處
更多好文每日分享，歡迎關(guān)注公眾號
