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2018.05.24
思想精髓
品味讀書(shū)
哲學(xué)與人生
黑麻汁拌豇豆
做法:
1.把豆角摘去老根洗凈。鍋置火上加入水燒開(kāi),放入豇豆淖水至豇豆變色稍軟即熟。
2.撈出燙好的豇豆切大段排入盤(pán)中待用。
3.取一碗,加入生抽、鹽、香醋攪勻。
4.把攪好的調(diào)料汁澆在排好的豇豆上,然后再在上面淋上黑麻汁即可。(吃時(shí)拌勻即可)
小貼士:
豆角一定要焯透,以防止中毒。
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