飲食聽(tīng)我的，健康跟著走~
“春華秋實(shí)”，現(xiàn)在又是各種水果上市的季節(jié)了。
而“吃水果有益健康”，這幾乎是公認(rèn)的道理。畢竟水果富含膳食纖維、纖維素，多種礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)多多，而且之所以這么受人喜愛(ài)，更關(guān)鍵的還是——好吃??！
柚子、葡萄、榴蓮、芒果、香蕉、菠蘿、蘋(píng)果、橘子……清爽香甜，帶著的酸味也是恰到好處，光想想就垂涎三尺，恨不得馬上干掉一盆。
不過(guò)水果雖好，但有許多水果也并非人人皆宜，有的水果更是藏著“傷胃陷阱”，在吃法上大有講究。
尤其是以下這些水果由于自身的一些特性，容易對(duì)胃造成損傷，腸胃不好的人再饞也要少碰！
這幾種水果
腸胃不好的人要慎吃
說(shuō)到傷胃水果，大部分人都會(huì)想到柿子。但是柿子吃多了確實(shí)對(duì)腸胃不太友好。
有一種疾病叫胃柿石，就是一次吃太多柿子或者是其他含單寧比較多的食物（比如黑棗）造成的。
如果在空腹情況下食用柿子，柿子中的這些物質(zhì)會(huì)在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過(guò)幽門(mén)到達(dá)小腸，就會(huì)滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會(huì)愈積愈大。
如果胃柿石無(wú)法自然被排出，那么就會(huì)造成消化道梗阻，出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀。
△胃石
所以，吃柿子一定要注意不要空腹、不吃澀柿子（越澀的單寧越多）、別吃多了一天一兩個(gè)就可以了。
腸胃不好的人，可以適量吃點(diǎn)柿餅，柿餅在制作過(guò)程中，單寧的含量會(huì)大大降低，對(duì)腸胃來(lái)說(shuō)有好很多，不過(guò)也不能放肆吃。
一旦食欲不振，大家都會(huì)吃酸酸甜甜的山楂開(kāi)胃，但是你們有所不知，常吃山楂其實(shí)對(duì)腸胃來(lái)說(shuō)，也是一種不小的負(fù)擔(dān)。
尤其是空腹吃，真的很傷腸胃。
山楂不僅含有鞣酸，還有果酸，果酸在一定程度上可以開(kāi)胃、促消化，但一旦空腹吃多了，就會(huì)刺激胃黏膜。
并且山楂也是單寧含量很高的水果，接觸胃酸后，也容易凝結(jié)成不溶于水的沉淀，與食物殘?jiān)饶z著在一起形成胃結(jié)石。
所以，胃腸健康的人，山楂要挑成熟的吃，一天最好別超過(guò)10顆。
腸胃功能比較弱的老人、小孩，或者有胃病的人，最好就別吃了，實(shí)在嘴饞吃個(gè)一兩顆就要停。
獼猴桃在大眾眼里，是補(bǔ)充維生素C，以及走親訪友饋贈(zèng)的水果佳品，但是你們知道嗎，其實(shí)獼猴桃是不能常吃的。
獼猴桃屬寒性，過(guò)食損傷脾胃的陽(yáng)氣，會(huì)產(chǎn)生腹痛、腹瀉等癥狀。
另外，獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分，會(huì)增加胃酸、加重胃的負(fù)擔(dān)，產(chǎn)生腹痛、泛酸、燒心等癥狀，天氣寒冷時(shí)癥狀還會(huì)加重。
所以，有胃病的人也不可過(guò)多食用獼猴桃。
鮮棗富含維生素C，清甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，但胃不好的人要當(dāng)心了。
鮮棗表皮堅(jiān)硬，水分含量又少，加上膳食纖維含量超高，所以非常不好消化，脾胃不好的人吃棗會(huì)加重胃部的負(fù)擔(dān)，容易積食。
而且鮮棗也有鞣酸，不宜空腹食用。
看到這里，可能又有粉絲朋友要說(shuō)了“怎么又這也不能吃，那也不能吃！”
其實(shí)不是的，這些水果本身還是很有益的食物，該吃還是要吃的。
只不過(guò)要適量，對(duì)于健康的人來(lái)說(shuō)，柿子、獼猴桃每天一兩個(gè)、山楂、鮮棗十來(lái)個(gè)，都是非常合適的。
但是對(duì)于某些腸胃不好的人來(lái)說(shuō)，就要考慮到自己的身體情況和它們的特性，減少食用的量了。
最強(qiáng)傷胃果是它！
不過(guò)除了上面說(shuō)到的這些，還有一種水果，不論是腸胃不好的人、還是健康的人都千萬(wàn)不能吃，那就是【壞水果】，就算是壞了一點(diǎn)也不能吃。
產(chǎn)生爛果子的原因可以分成三類，一是由于微生物侵染引起的霉變腐爛，二是由于磕磕碰碰引起的機(jī)械性損傷，三是由于低溫引起的凍傷。
而我們說(shuō)的【壞水果】，是狹義上的壞水果，指的是霉變腐爛的水果，不包括磕碰、凍傷的水果。
比如蘋(píng)果、梨等這類水果，某些部位不小心磕碰變軟了，只要在短時(shí)間內(nèi)吃完，不給細(xì)菌感染的機(jī)會(huì)，也是可以吃的，并不會(huì)影響我們的健康。
同樣的，放冰箱低溫凍傷的，雖然口味上差一些，但是也是能吃的。
但是霉變腐爛的水果，一定要趕緊丟進(jìn)垃圾桶。
水果霉變腐爛通常是感染了青霉，它們產(chǎn)生的展青霉素會(huì)產(chǎn)生引起動(dòng)物的胃腸道功能紊亂，腎臟水腫等病癥，并且因?yàn)檎骨嗝顾嘏c細(xì)胞膜的結(jié)合過(guò)程是不可逆的，也就是說(shuō)他們會(huì)賴在細(xì)胞上不走，會(huì)對(duì)細(xì)胞造成長(zhǎng)期的損傷，甚至有致癌的可能。
特別需要注意的是，把霉變部位去除再食用也未必安全，因?yàn)槊咕a(chǎn)生的展青霉素可以擴(kuò)散到果實(shí)的其他部位。
中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院的一項(xiàng)調(diào)查就發(fā)現(xiàn)，霉變蘋(píng)果上外觀正常部位的展青霉素含量為霉變部位的10-50%。
所以，不要因小失大，節(jié)省一小點(diǎn)，卻傷了身體才得不償失。
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