立秋,是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第13個節(jié)氣,更是秋天的第一個節(jié)氣,標志著孟秋時節(jié)的正式開始:“秋”就是指暑去涼來。2020年的立秋時間為公歷8月7日。
到了立秋,梧桐樹開始落葉,因此有“落葉知秋”的成語。
立秋時節(jié),雖然還乘著盛夏的余熱未消,但萬物其實已經(jīng)開始悄悄有了陰陽的輪變。
立秋三候
一候涼風至:刮風時人們會感覺到?jīng)鏊?,此時的風已不同于暑天中的熱風。
二候白露降:大地上早晨會有霧氣產(chǎn)生。
三候寒蟬鳴:秋天感陰而鳴的寒蟬也開始鳴叫。
立秋習俗
一.曬秋
曬秋是一種典型的農(nóng)俗現(xiàn)象,具有極強的地域特色。
在湖南、江西、安徽等生活在山區(qū)的村民,由于地勢復雜,村莊平地極少,只好利用房前屋后及自家窗臺、屋頂架曬或掛曬農(nóng)作物,久而久之就演變成一種傳統(tǒng)農(nóng)俗現(xiàn)象。
二.貼秋膘
民間流行在立秋這天以懸秤稱人,將體重與立夏時對比。因為人到夏天,本就沒有什么胃口,飯食清淡簡單,兩三個月下來,體重大都要減少一點。
秋風一起,胃口大開,想吃點好的,增加一點營養(yǎng),補償夏天的損失,補的辦法就是“貼秋膘”:在立秋這天各種各樣的肉,燉肉烤肉紅燒肉等等,“以肉貼膘”。
三.啃秋
“啃秋”在有些地方也稱為“咬秋”。
天津講究在立秋這天吃西瓜或香瓜,稱“咬秋”,寓意炎炎夏日酷熱難熬,時逢立秋,將其咬住。江蘇等地也在立秋這天吃西瓜以“咬秋”,據(jù)說可以不生秋痱子。在浙江等地,立秋日取西瓜和燒酒同食,民間認為可以防瘧疾。
立秋三防
防暑
立秋之時,暑熱未盡,氣溫不會很快下降,天氣變化無常,早晚溫差大,白天仍然炎熱。
因此,立秋后防暑降溫要繼續(xù),不能有絲毫懈怠。
最好保證充足睡眠,注意補充水分,多吃新鮮蔬菜水果,不要長時間待在空調(diào)房內(nèi),以免因室內(nèi)外溫差過大引起“熱傷風”。
防燥
立秋后,如果出現(xiàn)明顯的咽部不適,應該注意多喝溫熱水,多吃些滋陰潤喉之品,如百合、銀耳、黑木耳等,平時用嗓較多的人更要保護好嗓子。
秋天容易上火,建議少吃辛辣的食物。秋季防燥,要以養(yǎng)陰清燥、潤肺生津為基本原則。
防感冒
立秋之后,晝夜溫差大,早晚溫差過大容易引發(fā)頻發(fā)感冒等。初秋也是感染新疾病的高發(fā)期,初秋也有很多人習慣不蓋被子,太過貪涼會導致腹瀉、頭重等。立秋之后要注意適當保暖,不要貪涼,注重飲食衛(wèi)生,調(diào)養(yǎng)情緒。
立秋四養(yǎng)
立秋的氣候是由熱轉(zhuǎn)涼的交接節(jié)氣,由陽盛逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌臅r期,是萬物成熟收獲的季節(jié),也是人體陰陽代謝出現(xiàn)陽消陰長的過渡時期。
因此秋季養(yǎng)生,凡精神情志、飲食起居、運動鍛煉皆以養(yǎng)收為原則。
起居調(diào)養(yǎng)
立秋后,自然界的陽氣開始收斂、沉降,人應當開始做好保養(yǎng)陽氣的準備。
應開始“早臥早起,與雞具興”,早睡可以順應陽氣的收斂,早起可使肺氣得到舒展。另外,早睡早起可減少血栓形成的機會,可預防腦血栓等缺血性疾病發(fā)生。
有些人習慣于在家赤膊睡覺,再加上空調(diào)溫度設定太低,夜晚睡眠時寒氣侵體,體質(zhì)下降,誘發(fā)感冒、肩頸疼痛等疾病。
立秋過后,在居家環(huán)境中不宜24小時空調(diào)全開,尤其是夜間,應盡量少用空調(diào)??沙迷缤砬鍥鰰r分勤開窗戶通風,流通空氣,保持室內(nèi)空氣新鮮。
另外,立秋后突發(fā)降雨天氣較多,淋雨后容易引起身體不適。因此出門時最好隨身攜帶雨具或備件衣物,以備不時之需。
立秋后也不要過早的添加衣物,應該適當?shù)亍皟鲆粌觥?。因為人只有在體表微感涼的情況下,人體的陽氣才會更好地轉(zhuǎn)入收斂。
飲食調(diào)養(yǎng)
肺屬金,而秋季大地一遍金黃,故肺主秋季。另外秋季主收,燥為秋季之主氣,而肺為“嬌臟”不耐寒熱,故很容易被秋燥所傷,因此需要潤燥、養(yǎng)陰、潤肺,在飲食上應堅持祛暑清熱,多食用一些滋陰潤肺的食物。
此時,可適當食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物,以益胃生津。另外,多吃豆類等食物,少吃油膩厚味之物。
考慮到天氣還可能會依舊炎熱,人們可通過多吃蔬菜、水果來降暑祛熱,還可及時補充體內(nèi)維生素和礦物質(zhì),中和體內(nèi)多余的酸性代謝產(chǎn)物,起到清火解毒的作用。
蔬菜應選擇新鮮汁多的,如:黃瓜、冬瓜、西紅柿、芹菜等。
水果應食用養(yǎng)陰生津之品,如:葡萄、西瓜、梨、香蕉。
另外需要提醒的是,立秋之后生食大量瓜類、水果容易引發(fā)胃、腸道疾患。因此,脾胃虛寒者注意不宜食用過多。
忌暴飲暴食
中醫(yī)上講“春夏養(yǎng)陽、秋冬養(yǎng)陰”,此時進補是有一定必要的,但是不宜大補。
一般人到了秋季,由于氣候宜人,食物豐富,往往進食過多。攝入熱量過剩,會轉(zhuǎn)化成脂肪堆積,使人發(fā)胖。在秋季飲食中,要注意適量,不能放縱食欲,大吃大喝。
忌食辛辣生冷食物
秋天還應當少吃刺激性強、辛辣、燥熱的食品,如尖辣椒等。也要避免各種濕熱之氣積蓄,凡是帶有辛香氣味的食物,都有散發(fā)的功用,因此提倡吃辛香氣味的食物如芹菜。
忌油膩、煎炸之品
油膩煎炸的食物不易消化,積聚在胃中,加重體內(nèi)積滯的熱氣,不利于潤燥,許多慢性呼吸系統(tǒng)疾病常在秋季復發(fā)或加重,就是因為這個原因。
精神調(diào)養(yǎng)
'秋內(nèi)應于肺,肺在志為悲。'秋天容易情緒悲傷而傷肺。
初秋免不了出現(xiàn)“秋老虎”的炎熱天氣,這種氣溫高、濕度大的“桑拿天”最容易令人心情煩躁,應積極防范“情緒中暑”。
所以在進行自我調(diào)養(yǎng)時要做到內(nèi)心寧靜,神志安寧,心情舒暢,切忌悲憂傷感。
要做到內(nèi)心寧靜,神志安寧,心情舒暢,切忌悲憂傷感,即使遇到傷感的事,也應主動予以排解,以避肅殺之氣,同時還應收斂神氣,以適應秋天容平之氣。
另外,心情也不要過度的悲傷、憂愁,因為過悲過憂的情緒會傷到肺,所以遇到傷感的事,應該主動予以排解。
運動調(diào)養(yǎng)
立秋后,是開展各種運動鍛煉的好時期,要把保養(yǎng)體內(nèi)的陰氣作為首要任務。
健身鍛煉應該避免運動量過大、活動過于劇烈,選擇輕松平緩的項目,尤其是老年人、兒童和體質(zhì)虛弱者,以防出汗過多,陽氣耗損。
最好選擇一早、一晚進行鍛煉,多呼吸新鮮空氣,多做深呼吸,以及時排出體內(nèi)的有害物質(zhì)。
太陽照射下不宜運動過久,以防體力消耗過大,暴曬灼傷皮膚;在高溫濕熱中不宜運動過于劇烈;可適度慢跑,促進血液循環(huán),增強體質(zhì)。