五加皮酒是天津是特產(chǎn)名酒，是漢族民間廣泛流傳配制的傳統(tǒng)藥酒，因此也稱為五加皮藥酒。五加皮酒早在明朝時期就被列為十大宮廷御酒之一，《本草綱目》中也對其具有詳細的記載，具有行氣活血、驅(qū)風(fēng)祛濕、舒筋活絡(luò)等諸多功效，深受消費者的喜愛。
五加皮酒，用天津特產(chǎn)的上等
高粱，配以十多種中藥材加工而成。其味微甜，有祛風(fēng)濕、舒筋活血之功效，加上采用傳統(tǒng)的陶瓷瓶裝，古色古香，深受東南亞和南洋群島等地的喜愛。
五加皮酒最早出自明朝李時珍的《本草綱目》記載：五加皮“補中益氣，堅筋骨，強意志，久服輕身耐老”，民間更盛譽“寧得一把五加，不要金玉滿車”。
據(jù)史料記載，五加皮酒是十大宮廷御酒之一，據(jù)傳，乾隆皇帝南巡時，隨行的黃太醫(yī)據(jù)《本草綱目》藥方重新精心調(diào)制五加皮酒治愈了皇子永琰（后登基為嘉慶帝）的風(fēng)邪濕毒病癥，于是乾隆將五加皮酒封為宮廷御酒。后來黃太醫(yī)因厭倦宮廷斗爭，隱姓埋名來到廣州西關(guān)，于1795年間開設(shè)了藥鋪，將宮廷御用五加皮酒帶到尋常百姓家。
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