導(dǎo)讀：受非瘟以及豬周期下行影響，市場生豬供給受到摧殘，豬價(jià)以及肉價(jià)扶搖直上，為進(jìn)一步平復(fù)豬價(jià)上漲，一方面，官方加碼扶持養(yǎng)豬的各項(xiàng)政策；另一方面，通過增加豬肉進(jìn)口，抑制肉價(jià)過度反彈！而據(jù)官方數(shù)據(jù)顯示，2020年生豬產(chǎn)能恢復(fù)超預(yù)期，年底生豬存欄量達(dá)到了4.07億頭，而母豬存欄量達(dá)到了4161萬頭，而對于豬肉產(chǎn)能來說，2020年全年豬肉產(chǎn)能達(dá)到了4113萬噸，相比2019年4255萬噸減少了142萬噸！
不過，為了穩(wěn)定市場豬肉供給，2020年除了儲備凍肉持續(xù)投放外，進(jìn)口豬肉數(shù)量大幅增長！據(jù)官方了解，非瘟之前，我國年均豬肉進(jìn)口達(dá)到了120萬噸，而受2018年8月份起非瘟持續(xù)影響，2019年豬肉進(jìn)口量達(dá)到了210萬噸！但是，進(jìn)入2020年，受生豬出欄偏緊市場供給壓力較大，豬肉進(jìn)口達(dá)到了439.22萬噸，與全年我國豬肉產(chǎn)能4113萬噸相比，進(jìn)口豬肉猛增，占比達(dá)到了近11%，相比2019年，豬肉進(jìn)口總量同比翻一倍，增長108%。
不過，雖然，生豬產(chǎn)能超預(yù)期，但去年豬肉進(jìn)口猛增！但是，由于進(jìn)口冷鏈問題以及生豬產(chǎn)能恢復(fù)對于出欄量的恢復(fù)仍有較長的周期。基于生豬培育周期較長，按照業(yè)內(nèi)人士分析，母豬存欄同比增加，11個月后生豬出欄量也將大幅增加，而生豬產(chǎn)能全面恢復(fù)后，6個月左右市場生豬出欄量也將全面恢復(fù)，因此，基于2020年6月份母豬存欄實(shí)現(xiàn)了同比增加，這也意味著今年4~5月份，生豬出欄的集中期也將到來！不過，基于目前市場供需壓力，豬價(jià)仍處于高位，目前外三元豬價(jià)大跌了31.7元/公斤，豬糧比維持在11:1左右！
那么，年后豬價(jià)怎么走呢？
據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，進(jìn)入2021年年初，受養(yǎng)殖端看漲情緒較高，市場生豬供給偏緊，疊加?xùn)|北以及華北地區(qū)，多地散發(fā)病例增多，運(yùn)輸受限，終端商販囤貨顯現(xiàn)較多，支撐豬價(jià)以及肉價(jià)的高企！但是，進(jìn)入元月中旬后，隨著集團(tuán)化豬企出欄增多，市場生豬供給集中放量，豬價(jià)呈現(xiàn)大幅下挫的行情，疊加，儲備凍肉持續(xù)發(fā)力以及飼料價(jià)格上漲，養(yǎng)殖戶壓欄情緒低迷，節(jié)前較低體重生豬出欄扎堆，豬價(jià)大幅下挫！而臨近春節(jié)，受屠企集中備貨逐步收尾，市場供銷雙淡，豬價(jià)震蕩反彈，行情呈現(xiàn)弱勢上漲的態(tài)勢，并延續(xù)至今！
對于年后豬價(jià)的走勢，業(yè)內(nèi)權(quán)威人士，也給出了預(yù)測，比如說馮永輝闡述，由于疫情的不確定性，倘若節(jié)后養(yǎng)殖戶扎堆出欄，那么，豬價(jià)或?qū)⒋蠓麓?！但是，中期來看，受生豬跨標(biāo)準(zhǔn)出欄，市場后市出欄或?qū)⒊霈F(xiàn)斷檔期，豬價(jià)有觸底反彈的基礎(chǔ)！不過，也要考慮，進(jìn)口冷鏈問題后，年后進(jìn)口豬肉能否順利出庫，一旦，大體量凍品涌入市場，豬價(jià)跌勢更加的明顯！
