我可能還沒有一棵大蔥高！您見過2米多高的大蔥嗎？大蔥進(jìn)入快速生長期的時(shí)候，如何讓它長得又高又粗！

“過了夏至節(jié)，夫妻各自歇”，夏至一到天氣明顯炎熱了很多，不過，今年天氣不是很穩(wěn)定，前一段時(shí)間北方連續(xù)干旱，南方又大雨扎堆。像河南地區(qū)高溫，就連村民家的塑料風(fēng)扇都熱蔫了。而湖南江華地區(qū)又出現(xiàn)暴雨天氣，導(dǎo)致16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)受災(zāi)，目前已經(jīng)轉(zhuǎn)移安置了近7000多人。近日，河北保定又刮大風(fēng)，大樹被吹得連根撥起，險(xiǎn)些砸中騎車路過的女子。

咱們國家從古至今都是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的國家，莊稼收成的好壞直接影響生活水平。古代的灌溉條件和現(xiàn)在沒法比，為了能夠讓自家的地澆上水，到了夏至高溫天氣，怕苗缺水干死，夫妻兩個(gè)人就要分別在里守候水車了。錯(cuò)過了水車就要人工灌溉，費(fèi)時(shí)費(fèi)力。所以，在古代過了夏至節(jié)之后幾乎需要白天黑夜地守在農(nóng)田里等待水車，生怕錯(cuò)過去，夫妻兩人不得輪流在田間守著，也就有了“過了夏至節(jié)，夫妻各自歇”的說法。當(dāng)然，這只是一個(gè)說法，還有其它意思在里面。

那么，到了夏至節(jié)之后，天氣炎熱，像紅薯、馬鈴薯、生菜、香菜、菠菜等不耐熱的品種就不能再種了，即使能夠生長也很難能夠獲得高產(chǎn)。不過，夏至節(jié)氣這段時(shí)間我們可以移栽韭菜，現(xiàn)在種，10月份就可以割“第一刀”了，年前還能再“割兩刀”，能夠賣上好價(jià)錢。

在農(nóng)村有句老話“夏至不壟蔥，壟蔥一場(chǎng)空”，為什么這么說呢？大蔥如何種和管理產(chǎn)量最高？

無論南方還是北方，我們做的菜里幾乎都能看到大蔥的影子。大蔥自從齊恒公西北北伐凱旋帶回來之后，就在齊魯大地落地生根。特別是山東人對(duì)大蔥的癡迷程度甚至超過糧食，整個(gè)魯菜都少不了大蔥的搭配，不只愛炒熟吃還愛生吃。提起山東大蔥不得不說章丘大蔥，口感不僅甜，個(gè)頭還大，像我這1.7米的個(gè)頭進(jìn)去，你都看到我，高一些的大蔥能夠長到2.5米。如果，不喜歡章丘大蔥的甜，也可以選擇安丘大蔥的辣，總之，山東的大蔥品質(zhì)是非常好的。

那么您知道怎樣才能種出好的大蔥嗎？

一、播種時(shí)間

古人留下的老話“夏至不壟蔥，壟蔥一場(chǎng)空”，已經(jīng)說明了，種植大蔥最晚不能超過夏至，那么什么時(shí)候播種最好呢？

一般我們每年下半年準(zhǔn)備上市賣的大蔥，每年4月初就要開始育苗了，不能再晚了。這樣我們6月中下旬才能開始移栽，到了十一月份就可以上市了，才能夠趕上一個(gè)好價(jià)錢。

4月初育苗的大蔥建議要選擇耐熱的品種，并且要防止抽苔。另外，由于這個(gè)時(shí)候溫度還比較低，建議大蔥種子播種以后用薄膜覆蓋一下，等種子發(fā)芽破土以后，就可以把薄膜揭掉了。當(dāng)大蔥苗長到10公分左右，要間一次苗，主要是把一些病苗和弱苗給它去掉，當(dāng)然，這個(gè)期間的水肥管理是非常重要的。

像秋季種植的大蔥，一般秋分過后開始育苗，也就是在9月下旬到10月上旬這段時(shí)間育苗最好。為什么選擇這段時(shí)間來育苗呢？這個(gè)可不是我想出來的，是老人總結(jié)出來的經(jīng)驗(yàn)。因?yàn)?，這時(shí)候育苗的大蔥在上凍之前已經(jīng)長出2-3片葉了，這樣的苗抗凍不會(huì)被凍死，而且不會(huì)由于春化造成來年3-4份抽苔。也是一樣6月份就可以移栽了，9-11份可以上市銷售了，種植管理好的，可以一直到春節(jié)前上市。

二、生長期管理

大蔥不喜歡高溫，溫度高大蔥生長緩慢，喜歡那種溫度由高到低變化，這時(shí)候的大蔥生長最快。

立秋是大蔥生長的一個(gè)分界點(diǎn)，這時(shí)候溫度一天比一天低了，大蔥的生長進(jìn)入了快速期。但是，我們要知道大蔥光長葉子是賣不上好價(jià)錢的，并且還沒有產(chǎn)量。所以，大蔥能不能高產(chǎn)，能不能有個(gè)好賣相，主要取決于蔥白的高度。而從立秋到白露，這兩個(gè)節(jié)氣，大蔥的生長主要是蔥白的長高。這段時(shí)間是大蔥品質(zhì)和產(chǎn)量形成的關(guān)鍵階段，必須要好好管理一下，錯(cuò)過了，想要高產(chǎn)，幾乎是不現(xiàn)實(shí)了。

大蔥雖然光長葉子不好，但是，葉子長得不好也不行。因?yàn)?，蔥白的營養(yǎng)還需要葉子來提供，所以，我們這個(gè)時(shí)候要追肥來促進(jìn)葉子的快速生長。

在底肥充足的情況下，建議每畝地再追施農(nóng)家肥1500-2000公斤+15-20公斤過磷酸鈣+10-20公斤的硫酸鉀，就能滿足我們蔥白長高這段時(shí)間的營養(yǎng)需求。如果，沒有農(nóng)家肥，也可以每畝地使用3-4公斤黃腐酸或黃腐酸鉀+50-80斤3個(gè)15或3個(gè)17的硫酸鉀型復(fù)合肥，促進(jìn)根的生長，促進(jìn)壯棵，效果也是不錯(cuò)的。

大蔥只往高長，不增粗也不能獲得高產(chǎn)，所以，我們還得想辦法讓大蔥增粗。讓大蔥長粗要選擇在白露節(jié)氣這段時(shí)間，這個(gè)時(shí)候它的蔥白的長度已經(jīng)定了，基本上不會(huì)再往高長了。所以，白露節(jié)氣的時(shí)候我們還要再追一遍肥。這一遍以尿素，過磷酸鈣，硫酸鉀為主就可以了。

當(dāng)然，大蔥要想品質(zhì)好、產(chǎn)量高，追肥只是一方面，還要進(jìn)行控水和培土。立秋以后，大蔥生長很快，這時(shí)候不能缺水，但也能澆大水。像，趕上雨水比較大的那幾天，地里面積了不少水，必須要給它排出去。澆水這塊也是要掌握時(shí)間的，雖然已經(jīng)立秋了，天氣轉(zhuǎn)涼了，但是中午的溫度還是挺高的，所以我們不能中午去澆水，會(huì)刺激大蔥的根系，影響根的生長。建議咱們這段時(shí)間澆水的原則是勤澆，少澆，早晚澆。

另外，從立秋到處暑再到白露最后到秋分，這幾個(gè)節(jié)氣最好每個(gè)節(jié)氣都要培一次土，培土的時(shí)候盡量往高點(diǎn)培，但不要埋住芯葉，埋住之后容易腐爛。

三、大蔥干尖黃葉

大蔥干尖黃葉現(xiàn)象也是很普遍的，非常不好防治，是什么原因造成的呢？

大蔥的根系比較少，喜水但是怕澇。由于，根系淺不能吸收土壤深層的水，上面干旱缺水，就非常容易造成干尖黃葉。并且，剛才也提到了，大蔥怕澇。如果，土壤中積水，就會(huì)造成爛根，這樣一來吸收養(yǎng)分和水份的能力就下降了，也會(huì)導(dǎo)致干尖。

所以，為了避免這兩種情況出現(xiàn)的干尖現(xiàn)象，就要平時(shí)澆水的時(shí)候，少量澆，勤澆水。

另外，肥料不足，營養(yǎng)跟不上，也體現(xiàn)在干尖上。當(dāng)然，對(duì)于大蔥這種作物來說，肥料多了也不行，容易造成燒根。所以，施肥量很關(guān)鍵，一些經(jīng)驗(yàn)足，經(jīng)常種植大蔥的農(nóng)戶都有自己的經(jīng)驗(yàn)。我的經(jīng)驗(yàn)是要勤施肥，薄施肥，不要一次性給足就不管了。

再有，大蔥上面有很厚的蠟質(zhì)層，目的是防止水分蒸發(fā)過快。但是，大蔥有一個(gè)缺點(diǎn)就是先長葉尖再分泌蠟質(zhì)層，不是同步的。如果，這時(shí)候趕上陽光比較強(qiáng)烈，沒有蠟質(zhì)層的保護(hù)，水分蒸發(fā)快，就會(huì)發(fā)生日灼，出現(xiàn)干尖的情況。

連續(xù)陰天，散發(fā)的水分過慢，上下水分壓力差小，水份上不來，也尖部水分少。之后，天氣突然轉(zhuǎn)晴，高溫，葉尖由于水分少，就會(huì)出現(xiàn)干尖的情況。

總之，大蔥干尖的現(xiàn)象是非常常見的，有其生理性的缺陷，當(dāng)然，病害造成的干尖是我們需要注意防范的，往往防治不及時(shí)會(huì)造成減產(chǎn)。（這方面內(nèi)容較多，下期分享）

四、大蔥上薊馬的防治方法

種植大蔥的農(nóng)戶最煩的就是薊馬，被危害后蔥葉上都是白色的斑點(diǎn)，使大蔥品質(zhì)和產(chǎn)量下降。我們白天去看，薊馬都不在，看不到，都跑到土里躲藏休息了，到了晚上才會(huì)出來啃食大蔥。

防治大蔥薊馬常用的農(nóng)藥是噻蟲嗪源粉，記住啊是源粉，其它的效果不好。

另外，在打藥的時(shí)候一定要上有機(jī)硅助劑或者其它助劑，因?yàn)榇笫[葉片上有一層蠟質(zhì)層，打藥的時(shí)候不容易被粘住。并且，要連同葉片和地面一起噴。

為了，防止長出新葉上面沒有藥，被薊馬危害，建議種植戶在栽蔥苗的時(shí)，可以把噻蟲嗪源粉順著溝撒在里面，就能夠起到很好的預(yù)防作用。再有，大蔥易得紫斑病，所以，在大蔥下苗的時(shí)候把福美雙和氟啶胺加上噻蟲嗪源粉一起撒在溝里，既能防薊馬又能防紫斑病，一舉多得。

防治薊馬最重要的一點(diǎn)是，薊馬白天不出來，打藥沒用。要等到傍晚的時(shí)候打，這時(shí)候大部分薊馬都出來活動(dòng)了，效果會(huì)翻倍。

當(dāng)然，我們自己菜園或小面積種植的地塊，不想用農(nóng)藥防治病蟲害，也是有辦法的，記得收藏一下，僅供參考！

建議選用2小勺食鹽+3小勺小蘇打+2小勺洗衣粉+適量的水（大約5斤左右）噴在大蔥的葉片上，就能防治大蔥起膩蟲、白斑等一些小病害。

全文完，都看到這了，麻煩您幫忙分享一下，幫助更多的農(nóng)民朋友，謝謝您了，感謝閱讀。