哈嘍大家好，我依舊是你們可愛帥氣的小編哥哥，每天給大家?guī)淼淖钚碌拿朗迟Y訊，每天為大家說說你喜歡吃的菜品，還有各種美食圈的有意思的小故事，只要你來看小編哥哥的美食文章，絕對會收獲滿滿，而且還可以更加的了解各類美食哦，好了廢話不多話，不耽誤你們的寶貴時間了，那就請大家閱讀今天的美食文章吧。
第一步把買回來的五花肉清洗干凈，然后切成小片放在一邊備用，把豆腐切成塊兒，白菜也全部切成塊兒，姜切成片放在一邊等會要用。
第二步鍋熱之后放入一些食用油，我們把剛剛切好的姜片放入鍋里面炒出香味，然后加入五花肉，稍微翻炒一下，出油之后我們放一點(diǎn)老抽，稍微調(diào)一下顏色，最后我們把白菜放在里面繼續(xù)進(jìn)行翻炒，過了一分鐘之后我們再加入豆腐，加入一些水把它煮開。
第三步水開之后我們加入一些鹽和蠔油以及胡椒粉攪拌均勻，蓋上蓋子燜煮五分鐘，讓豆腐能夠充分的吸收湯汁的味道，最后出鍋前加入雞精，淋上一點(diǎn)香油就可以出鍋了。
其實(shí)這樣做出來的白菜豆腐味道非常的好，因?yàn)榘撞撕投垢耆樟宋寤ㄈ獾娜庀阄兜溃驗(yàn)橹拔覀冊陟猿次寤ㄈ獾臅r候會有出油，所以說是非常香的。然后再加入調(diào)料進(jìn)行點(diǎn)綴，可以說是非常的美味。
