香辣兔子肉。材料：小白兔肉，洋蔥，小辣椒，辣椒粉，椒鹽，生抽，姜, 大蒜, 料酒, 八角, 小茴香, 花椒，鹽，雞精，做法：兔子肉切塊洗凈后放到鍋里，加入姜, 大蒜, 料酒, 八角, 小茴香, 花椒一起煮30分鐘，撈出洗凈瀝干水分備用 。熱鍋倒油大蒜爆香后，倒入兔肉翻炒5分鐘，加入鹽，雞精，料酒，生抽翻炒均勻，再將切好的洋蔥絲和小辣椒倒入翻炒至熟透，再加入椒鹽，辣椒粉翻炒均勻后就可以出鍋。
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萵筍絲炒雞蛋。材料：萵筍，雞蛋，油，雞精，鹽。做法：萵筍去皮后洗凈，把萵筍切成絲后，加鹽抓勻腌制出水分，再撈起擠干水分，雞蛋打入碗里加入鹽攪拌均勻備用，熱鍋倒入油，倒入雞蛋炒至凝固至微金黃出鍋備用 ，鍋里留底油，加入萵筍絲煸炒出香味，再把雞蛋回鍋翻炒均勻，調(diào)味放鹽，雞精大火翻炒均勻就可以出鍋開(kāi)吃咯。這道菜萵筍炒雞蛋的做法很簡(jiǎn)單，但是味道卻很好吃。
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香菇炒蝦仁。材料：香菇，蝦仁，油，鹽，生抽，料酒，生姜，香蔥。做法：新鮮香菇、蝦仁、香蔥等食材，蝦仁洗凈放鹽、油、料酒腌制30分鐘，蝦要去蝦殼、蝦線，香菇洗凈切片，熱鍋到一點(diǎn)點(diǎn)油，把香菇煸炒出香味，起鍋，鍋中再倒入點(diǎn)油，放入蝦仁、生姜是煎熟，把煸香好的香菇加入翻炒，放生抽、鹽、香蔥一起大火翻炒均勻即可出鍋，你喜歡吃這道菜嗎？
家常菜
蒜苔炒土豆條。材料：蒜苔，土豆，油，十三香，小蔥，鹽，生粉，雞精。做法：蒜苔洗凈切成段，土豆去皮洗凈切成條，小蔥洗凈切成蔥花。鍋內(nèi)放入油燒熱，放入土豆條炒至金黃色，加入十三香、蔥花一起翻炒均勻，土豆炒至微焦，倒入蒜苔翻炒至熟透，加入鹽，生抽，雞精大火翻炒均勻，最后放入生粉水番茄均勻就可以出鍋了。
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