夏季的日子，總是不好受，氣溫高，而且還干燥，影響著食欲，夜間不開空調(diào)的話，根本不能入睡，本來想著這樣能夠瘦身呢，沒想到一到晚上，就跑去和同事吃燒烤，吃火鍋，體重嗖嗖的上升了，看到自己的體重，傷心又難過，不過呢，小七還是打起精神來，加入減肥的行列，今天呢，小七要為大家分享一道美食，有著戒煙的作用，還能幫助人們瘦身呢。
說起南瓜尖，大家有什么印象呢，南瓜尖，在以前，很多人不怎么吃，覺得是喂豬的，隨著大家養(yǎng)生的意識強(qiáng)烈，南瓜尖的營養(yǎng)也被大家所熟知，現(xiàn)在南瓜尖倒成了餐桌上的?？?，深受人們的喜愛，南瓜尖和紅薯葉一樣，價格都比較貴，一把要七塊錢呢，南瓜尖還被稱為天然的戒煙菜，可以幫助去除尼古丁，安定神經(jīng)，有著戒煙的作用，家里有吸煙的人，不妨試試這道菜呢。
南瓜尖戒煙，先取適量的新鮮南瓜尖清洗干凈，瀝水后放在容器內(nèi)弄成汁，和紅糖一起泡水喝，堅持飲用對戒煙有著很大的幫助，南瓜尖的營養(yǎng)也比較豐富，常吃還能幫助燃燒脂肪，幫助清理體內(nèi)的毒素，減少腸道中的油脂，讓脂肪快速的分解，這樣對減肥也有著極大的幫助，食用南瓜尖還能提高自身的免疫力，有利于身體健康，而且南瓜尖的吃法也比較多，像清炒，或者涼拌，能夠和不同的食材搭配，小七帶來的是蒜蓉南瓜尖的做法。
蒜蓉南瓜尖，我們做這菜的時候，先把主要的食材備好，南瓜尖一把，適量的鹽，雞精少許，大蒜一頭，橄欖油適量，先把南瓜尖處理下，表層撕下來以免影響口感，放在清水中洗凈，瀝水后折成小段放在一邊備用，順手再把大蒜去皮切成顆粒狀。
緊接著，鍋中倒上適量的橄欖油，當(dāng)油溫達(dá)到要求時候，把大蒜顆粒放進(jìn)去，激發(fā)香味后，順手將南瓜尖放鍋中，用旺火快速的翻炒下，當(dāng)食材斷生后，加上鹽，雞精調(diào)味，就可以出鍋了。
