痛經(jīng)的發(fā)生與淤血有著密切的關系。
· 雞蛋：具有滋陰養(yǎng)血的作用；
· 益母草：是歷代醫(yī)家用來治療婦科疾病之要藥，具有活血化淤的作用；
· 元胡：具有行氣活血、散淤止痛的作用，是臨床上治療痛經(jīng)的常用藥。
三者合用可起到行氣、養(yǎng)血、活血、去淤、止痛的作用，是痛經(jīng)患者的食療佳品。
做法：
益母草煮雞蛋最適合于氣滯血淤型痛經(jīng)患者食用。這類患者典型的臨床表現(xiàn)為：月經(jīng)周期往往不太規(guī)律，在月經(jīng)前2～3天開始出現(xiàn)莫名其妙心煩、胸悶，常常為一點小事而大發(fā)脾氣，伴有乳房及胸脅部脹痛，經(jīng)前或經(jīng)期小腹脹痛，經(jīng)量少，色黯有塊。
注意：對于痛經(jīng)患者，只有原發(fā)性痛經(jīng)患者用食療效果較好，而繼發(fā)性痛經(jīng)患者必須積極治療原發(fā)病。
調(diào)經(jīng)養(yǎng)血：當歸煮雞蛋
清代《本草經(jīng)百種錄》所說：“當歸為血家必用之藥……實為養(yǎng)血之要品。”雞蛋可補肺養(yǎng)血、滋陰潤燥，用于氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等，是扶助正氣的常用食品。
做法：
雞蛋1～3只（視自己胃口大小而定）放入鍋中，加冷水煮，水燒開后小火煮10分鐘。撈出雞蛋去掉蛋殼，用牙簽或者針，在雞蛋表面刺一些小孔，使藥物更容易滲到雞蛋中。將9g當歸放入鍋中，加3碗水，放入雞蛋，大火煮開，小火燉，把湯熬到只有一碗即可。吃雞蛋喝湯，每日吃2次。
