作者：李東陽
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上個月，財(cái)富中文網(wǎng)在全球同步發(fā)布了最新的《財(cái)富》世界500強(qiáng)排行榜。雙匯母公司——萬洲國際首度入圍，以營業(yè)收入212億美元，排名495位，成為雙匯集團(tuán)里程碑式的時刻。
提到雙匯，自然不得不說到萬隆——一位將企業(yè)帶進(jìn)世界五百強(qiáng)的76歲老人。
或許這個名字你并沒有聽過，的確，與雙匯偌大的名聲相比，萬隆的確低調(diào)得可怕。
但這顯然不足以掩藏萬隆對于雙匯的貢獻(xiàn)，一手將雙匯從一個資不抵債的小廠做到全球行業(yè)老大，再到如今躋身世界500強(qiáng)，32年間，雙匯的華麗轉(zhuǎn)變，都在述說著萬隆的赫赫功勞。
1臨危受命，鐵腕管理
萬隆是土生土長的漯河人，出生時值亂世，戰(zhàn)火紛飛，家境貧寒。高中還沒畢業(yè)，萬隆就入伍成了一名鐵道兵，復(fù)員后進(jìn)了漯河肉聯(lián)廠，從辦事員開始，后來做辦公室主任、副廠長。
當(dāng)時，漯河肉聯(lián)廠迎來歷史上第一次民主選舉廠長，在老廠長的推薦下，萬隆推脫不開，成為新的廠長，迎來人生的重大轉(zhuǎn)機(jī)。
不過，這可不是一個多好的差事。當(dāng)時的漯河肉聯(lián)廠全部家當(dāng)只有一座3000噸的冷庫、一座日加工500頭生豬的車間和一座煉油坊，固定資產(chǎn)468萬元，虧損卻有580萬元。
重病自然也需下猛藥。上臺之后的萬隆，手段也“非同尋?！?。
一上臺，萬隆就做了一件誰都想不到的事——把所有副廠長都換掉了。他心里也清楚，當(dāng)時公司里很多人都是外行，有各種背景，一天到晚不愿意干累活，如果不把他們換掉，就沒法做任何事情。
除了這問題之外，在當(dāng)時那個計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代，工廠往往疏于管理，偷竊橫行。一頭豬殺下來，四個豬蹄不見了。
萬隆對此深惡痛絕，在大會上拍桌子：過去偷也好，拿也罷，咱們既往不咎，今后如果再發(fā)現(xiàn)，第一次留廠察看，第二次堅(jiān)決開除。
為此，每天下班時他還親自站在大門口檢查。他曾經(jīng)一次開過15個人，最后公安局長都來找他……
2敢為人先，創(chuàng)立雙匯
除了內(nèi)部的管理，工廠要盈利，自然也得轉(zhuǎn)變發(fā)展思路。
當(dāng)時，生豬價格還沒有放開，企業(yè)沒有定價權(quán)，農(nóng)戶們都把豬交給當(dāng)?shù)赝涝讏觥＿@導(dǎo)致很多上點(diǎn)規(guī)模的企業(yè)，長時間沒有豬源，只能停工待料。
要解決這種情況，其實(shí)只要提高收購價讓農(nóng)戶把豬送過來也就可以了，只是，畢竟是違反政策的事，不好觸碰。
思前想后，焦慮的萬隆還是決定賭一把，去碰碰這條政策高壓線。
上任第二年，他就宣布搞議價豬收購，每斤豬肉的收購價格上調(diào)兩分錢。兩分錢看似不起眼，效果卻很明顯。工廠馬上就扭虧為盈了。
不過，畢竟是違反了政策，萬隆很快受到了省里領(lǐng)導(dǎo)的召見，當(dāng)然是為了這事敲打他。不過好在當(dāng)對于河南企業(yè)的管理相對比較寬松，總算是有驚無險。之后，中央又宣布價格改革，萬隆的做法也變得合法化。
然而好景不長，受蘇聯(lián)解體影響，工廠經(jīng)營再次陷入了困境。
一次偶然的機(jī)會，萬隆在火車上看到有旅客吃火腿腸。在當(dāng)時還很少見的火腿腸，在萬隆眼里，就是一個巨大的商機(jī)。當(dāng)時工廠也在尋找新的出路，他決定上馬這個項(xiàng)目。
1600萬的投資項(xiàng)目，顯然遭到了很多人的反對。不過，一心準(zhǔn)備干一番大事的萬隆，最終還是力排眾議。于是，就有今天婦孺皆知的“雙匯”。
3雙匯帝國，也有非議
當(dāng)時河南做火腿腸非常出名的是春都，雙匯并沒有多少先發(fā)優(yōu)勢，萬隆集中主力做以火腿腸為代表的高溫肉制品，使用技術(shù)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，還立下鐵規(guī)：經(jīng)銷商必須先打款，后發(fā)貨。
正確的堅(jiān)持，雙匯終于跑贏了春都。之后，萬隆又讓雙匯進(jìn)入冷鮮肉市場，抓住了另一個機(jī)遇。
中國每年消費(fèi)豬肉超過5000萬噸，但消費(fèi)者購買時還都是習(xí)慣現(xiàn)殺現(xiàn)賣的熱鮮肉，營養(yǎng)和衛(wèi)生狀況堪憂。另外，豬肉市場一直處于地方割據(jù)狀態(tài)，每個地方都買自己的，也沒聽過什么全國性的品牌。
看到這點(diǎn)，雙匯成為最早做冷鮮肉的國內(nèi)公司之一，打響了冷鮮肉的品牌。如今，雙匯冷鮮肉的連鎖店現(xiàn)在遍布全國大多數(shù)地區(qū)，成為肉類市場中能夠影響全國市場的品牌。
不過，品牌做大了，自然也有了一些問題。
2006年，鼎輝、高盛等出資約2.5億美元收購地方政府持有的雙匯股份。一時間，指責(zé)萬隆賤賣國資的言論甚囂塵上。
不過，萬隆卻坦言，正是外資才點(diǎn)燃了雙匯的引擎。“我們始終控制著這個企業(yè)，包括發(fā)展定位以及戰(zhàn)略目標(biāo)。如果國有資產(chǎn)不退，這些大的資本進(jìn)不來，雙匯早沒了?！?/span>
是非對錯或許難以評說，但之后的幾年，雙匯的業(yè)績確實(shí)節(jié)節(jié)攀升。
2011年，央視315晚會曝出了雙匯瘦肉精事件，萬隆遭遇到人生中最大的一次危機(jī)。
事件發(fā)生時，萬隆人在北京。由于情況緊急，他連夜趕回和高層商議對策。
他放出狠話：寧肯檢死，不能查死。他準(zhǔn)備將“瘦肉精”的檢驗(yàn)提高到國家標(biāo)準(zhǔn)之上，不再抽檢，而是頭頭檢驗(yàn)，為此全年預(yù)計(jì)增加費(fèi)用3億以上。
這次危機(jī)也沒有令雙匯倒下。2013年，雙匯以71億美元并購美國史密斯菲爾德公司，這樁驚天的收購案，也讓雙匯名聲大噪。2016年，萬洲國際躋身《財(cái)富》世界500強(qiáng)，成為國內(nèi)唯一上榜的食品企業(yè)。
與雙匯30多年的風(fēng)雨故事，隨著雙匯帝國的擴(kuò)張，萬隆身上的光環(huán)也越來越盛。
業(yè)內(nèi)稱他“中國肉類品牌創(chuàng)始人”、媒體稱之為稱為中國肉類工業(yè)教父、美國人叫他“超級殺手”、也有人賜號“資本玩家”。對此，萬隆自己卻說：“我就是個殺豬的。”
萬隆鮮有八卦與緋聞。他不抽煙，也不喝酒，也不會唱歌，也從不參加各類社會活動。
當(dāng)記者問他，您最喜歡做什么事，他說：殺豬，把豬殺好。
用一把刀，他殺豬殺出了國際水平。
