蜂王漿是怎么成為大家耳熟能詳?shù)母呒墵I養(yǎng)品的呢？一起來看看吧！
蜂王漿是什么
有的地方也管蜂王漿叫蜂皇漿或蜂乳，是成年蜜蜂食用花粉后分泌的一種類似酸奶的乳狀物。根據(jù)蜜蜂的品種、日齡以及當(dāng)?shù)丶竟?jié)、花粉植物的不同，蜂王漿的成分也會有細微的不同。
按照蜜蜂的習(xí)性來說，日照時間越長、溫度恒定、花草常青的地方產(chǎn)出的蜂王漿品質(zhì)更高。
蜂王漿的顏色
新鮮的蜂王漿看起來比較粘稠，富有光澤。顏色基本是乳白色，有可能帶一點淺黃。
顏色的差異跟蜜蜂采食的花粉有關(guān)，在養(yǎng)蜂圈有按蜜粉源的說法，比如在刺槐花期采集的蜂王漿就叫“刺槐漿”。
蜂王漿的營養(yǎng)成分
一般來說，蜂王漿里維生素含量較多，其中維生素B族最豐富。比起吃各種萃取提取的維生素片，確實不如吃蜂王漿來的劃算、健康。
因為除了豐富的維生素，蜂王漿中蛋白質(zhì)含量高，人體必需的8種氨基酸蜂王漿中全部都有。除此之外還有26種以上的脂肪酸，其中有一種占比1.4%的脂肪酸叫王漿酸，整個自然界只有蜂王漿中才有。
脂肪酸是最簡單的一種脂，脂肪酸在有充足氧氣供給的情況下，可以分解釋放大量能量，是人體主要的能量來源之一。
蜂王漿的吃法
正是因為豐富的營養(yǎng)成分才讓蜂王漿這種天然蜂產(chǎn)品牢牢坐穩(wěn)高級營養(yǎng)品的位置。我們也會經(jīng)常取一些蜂王漿，與蜂蜜按照一定比例調(diào)配服用。
這樣做不光可以讓味道變得適口，還不會影響蜂王漿活性物質(zhì)的保存時間。
腸胃不好的朋友、不能按時作息飲食的朋友很適合蜂王漿的食用，補充身體必需的營養(yǎng)成分，保證身體健康在這么快節(jié)奏的社會是非常重要的。
蜂王漿的保存方法
蜂王漿保存一定要密封冷藏，食用的時候也絕對不能加熱，常溫下避光放置兩天左右新鮮度就明顯下降了。據(jù)研究稱。
零下2℃可以保存一年，零下18℃幾年都不會變，不用擔(dān)心放在冰箱里凍壞了，在常溫下反而失去營養(yǎng)價值。
蜂王漿作為大自然給人類的饋贈，營養(yǎng)價值和成分功效都是非常不俗的。了解蜂王漿的不俗之處，也為了方便各位的食用和購買。
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