過年怎么能沒有肉！肉！肉！
小編最喜歡吃的就是排骨
滿滿都是肉的小排！
一口咬下去鮮嫩多汁
聽說小編想吃排骨~藍豬坊給小編和大家整理了排骨的各種做法~過年排骨吃起來~香嫩多汁~排骨大口吃！
高升排骨
材料：
小排500g，料酒1勺，糖2勺，醋3勺，醬油4勺，水5勺。
步驟：
1，小排切寸斷（這個商家會幫你處理）。泡冷水1小時，中間換水1次
2，鍋燒熱，加入一勺油，把泡過水的排骨倒入鍋中，大火炒到變色，
3，轉(zhuǎn)中火，加入全部的調(diào)料，燒開之后轉(zhuǎn)小火，蓋好蓋子，煮到湯汁變濃稠
4，當(dāng)湯汁變少，打開蓋子轉(zhuǎn)中火燒，燒到湯汁起大泡泡就好了
5，裝盤，把排骨的油刷在上面就亮晶晶的了
普洱茶香骨
