□記者林輝通訊員張艷濤
這段時(shí)間，不少人容易出現(xiàn)渾身無力，食欲差不想吃東西，并且有大便不暢的情況。其實(shí)，這是濕氣重的表現(xiàn)，濕氣重不容忽視，需要積極調(diào)理。
“體內(nèi)濕氣重多由環(huán)境因素導(dǎo)致，比如傷于霧露、汗出沾衣、水中作業(yè)、涉水淋雨、居于潮濕之處。發(fā)病有由表入里的轉(zhuǎn)變規(guī)律，因病變部位的不同而癥狀各異。”河南省洛陽正骨醫(yī)院（河南省骨科醫(yī)院）鄭州院區(qū)風(fēng)濕病科主任張依山介紹，濕氣淺則傷人皮肉筋脈或流注于關(guān)節(jié)，深則可入臟腑。如濕郁肌表，可見惡寒無汗，發(fā)熱體酸，頭重如裹，身重而痛等癥；濕阻經(jīng)絡(luò)，則見肢體重著酸痛，或經(jīng)脈拘急或痙攣等癥狀；濕著筋骨成為濕痹，又可見肢體關(guān)節(jié)疼痛重著或腫脹、痛有定處、手足沉重等癥狀。
張依山主任說，濕氣重，可以用淮山、薏米、木棉花、扁豆等煲湯，具有益氣健脾、淡滲利濕等功效。他推薦了三種祛濕湯。
【薏米白胡椒豬肚湯】
原料：豬肚，腐竹少許，薏米和棗干，食鹽、生姜、白胡椒粒及料酒。
做法：豬肚切條，薏米和紅棗先泡一會兒；鍋中放水和生姜、豬肚，再加點(diǎn)料酒，大火煮開撈出；豬肚、紅棗、薏米及腐竹再放入鍋中，加入白胡椒粒和水，大火煮沸后小火燉1小時(shí)左右。
【三花薏米扁豆瘦肉湯】
原料：木棉花和雞蛋花，槐花和薏米，瘦肉和炒扁豆，陳皮或砂仁。
做法：所有材料洗凈后放入煲中，加水大火煲開后用小火煲1小時(shí)。
【扁豆瘦肉湯】
原料：扁豆100克，陳皮1/4個(gè)、豬瘦肉400克，食鹽、生姜適量。
做法：把豬肉切塊洗凈，生姜切片；把食材一同放進(jìn)煲內(nèi)，加入清水，先用大火煲沸后，改為小火煲1~1.5小時(shí)，加入適量食鹽便可。
