煮雞蛋、茶葉蛋、煎蛋等等，小編最愛的其實還是荷包蛋?？墒?，荷包蛋總是搞不好，不僅影響“顏值”，還影響食欲。
用水煮的荷包蛋，這款荷包蛋清爽無油，口感嫩滑，著實是減脂早餐的首選！
水煎荷包蛋的做法
雞蛋打在碗里備用。
鍋底加少許水，燒開，水呈魚眼泡時倒入雞蛋。
等蛋白邊緣凝固后蓋鍋蓋、關火。
3、4分鐘后的狀態(tài)，蛋清凝固，流黃。
取出裝盤、撒上黑芝麻，滴上一滴蠔油。
小貼士：
1、不喜歡流黃的可再晚幾分鐘出鍋
2、時間延長的話水就多放一些
3、雞蛋一定要新鮮，要不蛋白容易飛
放在盆友圈，讓更多的朋友知道吧！
