方法一，保溫法，準備一個保溫杯或者是保溫瓶，將紅豆倒進去，然后倒入熱水，沒過紅豆。再將蓋子密封好，這樣第二天把豆子倒出來再煮，這樣就能夠很快的讓它開花了。
方法二，冷凍法。我們將紅豆清洗干凈，然后裝入一個容器里，加入熱水，使它沒過紅豆，然后將它浸泡十分鐘，時間到紅豆已經充分的吸收水分了，我們將水倒出來，然后準備一個干凈的塑料袋，或者是保鮮袋，將紅豆倒進里面，排出里面的空氣，扎緊口。將它放進冷凍室里，冷凍三個小時。時間到，我們把紅豆拿出來，然后先把水燒開至沸騰，再放豆子，這樣很快的紅豆就被煮爛了，非常的省時省火。
方法三，炒制法，將紅豆清洗干凈，放入鍋中，然后開啟小火，炒四五分鐘，期間要選擇翻炒。時間到了，我們開始煮紅豆，在里面加入一碗清水，然后蓋上蓋子，煮上十分鐘，時間到。我們打開蓋子看一下，紅豆已經煮開花了，然后我們關火，給它盛出來。
多食用紅豆粥對身體也是有好處的，紅豆味甘酸甜無毒，歸肺心脾經，有疏風清熱生津利，小便消腫，健脾，燥濕止癢，潤膚養(yǎng)顏等功效，夏季喝紅豆粥還可以清熱祛濕，這三個快速使紅豆變軟爛的小竅門還不錯，你趕快試一試。
