奶奶傳下來(lái)的做雞肉秘方：多加幾滴“它”，雞肉軟嫩不柴，太香了！今天給大家?guī)?lái)一道醬油姜汁雞胸肉。營(yíng)養(yǎng)美味，步驟簡(jiǎn)單，通俗易懂。而且多吃姜對(duì)我們身體還有很多好處。不喜歡吃的小伙伴你就可以省略這一步驟。
看著不僅有食欲而且老少皆宜。這個(gè)食譜是根據(jù)水煮雞和白切雞來(lái)改編的。在工序上面我又簡(jiǎn)化了一些，這道菜的用時(shí)基本是在20分鐘到30分鐘之間。對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)也是很友好的。而且飽腹感也很不錯(cuò)。
先來(lái)看看你都需要準(zhǔn)備些什么食材：
半杯低鈉醬油、兩湯匙蜂蜜、1茶匙芝麻油、半茶匙蘑菇醬油、一茶匙海鮮醬、2個(gè)雞胸，每個(gè)雞胸縱向切成兩半、2湯匙油
蔥姜油:
2-3個(gè)蔥梗，白色和綠色部分、1塊8厘米的姜、1/3杯油、鹽
※一湯匙=15g 一茶匙=5g 一量杯=30g
（所有的調(diào)料都根據(jù)你自己的口味來(lái)調(diào)整。）
做法：
1. 將醬油、蜂蜜、芝麻油、老抽和海鮮醬混合在一個(gè)碗里。加入雞胸肉，腌至少30分鐘或一整夜。
2. 現(xiàn)在做蔥姜油。把蔥縱向切成兩半，然后粗略地切成薄片。切碎的姜，你也可以通過(guò)一個(gè)刨絲器來(lái)切碎它。在一個(gè)小平底鍋里用中火加熱1/3杯油。加入姜，立刻把火調(diào)小。煮5-10分鐘。
3. 加入蔥，再煮一分鐘。關(guān)掉煤氣，加鹽調(diào)味。備用。
4. 用中火加熱平底鍋或煎鍋，淋上幾湯匙油。把雞胸肉均勻地放在鍋里。每一面烤4-5分鐘，直到熟透。如果你喜歡，你可以用剩下的腌料在雞胸肉煮的時(shí)候刷一下。但這一步并不是嚴(yán)格必要的。
5. 雞肉煮熟后，把姜汁和蔥汁盛在上面。配上米飯或面條，配上一些綠色蔬菜，你就有了一頓簡(jiǎn)單、健康、令人滿意的早餐!
怎么樣看起來(lái)是不是很不錯(cuò)。上班族也能輕松搞定，如果你覺得單一的話，還可以烤兩個(gè)面包片，然后把雞胸肉夾起來(lái)吃也行。反正怎么吃都可以，只要你吃的開心那這個(gè)食譜就是成功的~今天的食譜分享就到這里了。另外還有一些發(fā)自內(nèi)心的話想跟你們說(shuō)一說(shuō)哦。
其實(shí)我覺得，我們應(yīng)該對(duì)生活多一些享受，多一些儀式感。在忙碌一天之后不要讓負(fù)面情緒去控制你，尤其下班比較晚的一些小可愛，不要讓孤獨(dú)占據(jù)你的內(nèi)心！孤獨(dú)是有兩面性的。一面，它可以幫你擋住很多不必要的社交，很多的道德綁架類的場(chǎng)合，同時(shí)也在給你提升自己留了很大的時(shí)間。
但是另一面呢，就是負(fù)面。不是說(shuō)不讓你社交，而且減少不惜要的社交，真正懂你，關(guān)心你的朋友，就是你冷落她/他，他/她也不會(huì)離開你。當(dāng)你被這種負(fù)面的孤獨(dú)操控的時(shí)候，不放去做你想做的事情，或者大吃一頓！經(jīng)科學(xué)研究證明，吃可以快速的提升你的情緒。
人生本就如此艱難，在忙碌的時(shí)候也要會(huì)學(xué)享受。你要控制你自己，而不是讓所有的事情來(lái)控制你。還有學(xué)會(huì)關(guān)心和照顧。關(guān)心你自己，照顧你自己。心存善良，你就一定是那個(gè)最好、最棒的你。加油！我們下期再見~
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