上個星期回到家，發(fā)現(xiàn)媽媽忽然買了許多洋蔥回來。問她原因，她告訴我多吃洋蔥對身體好。其實我是一直不反感洋蔥的，除了切洋蔥的時候比較難受之外，炒熟的洋蔥甜甜的，我是很愛吃的。而且，洋蔥可以說是食療界的一大寶物。不管是科學(xué)依據(jù)還是坊間傳聞，多吃洋蔥的好處確實很多！
洋蔥中有很強的殺菌能力，能有效抵御流感病毒、預(yù)防感冒。還能增進食欲，改善消化不良、食欲不振。
據(jù)了解，洋蔥是目前唯一含前列腺素A的植物，是天然的血液稀釋劑，能使血壓下降，經(jīng)常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有好處。洋蔥是大眾化食物，洋蔥吃法多樣，可做主菜也可做配菜。
但凡事有利有弊，先看看洋蔥食用的注意事項，再去吃洋蔥也不遲。
當(dāng)洋蔥與蜂蜜同食時，會出現(xiàn)頭痛、眼疼等不適情況，嚴(yán)重時甚至?xí)?，因此，一定要注意?。?/p>
魚中含有豐富的蛋白質(zhì)，當(dāng)洋蔥和魚同吃，洋蔥里的草酸會分解、破壞魚中豐富的蛋白質(zhì)，使之沉淀，不容易被人體消化吸收。
海帶中含有豐富的鈣和碘，而洋蔥中含有草酸，當(dāng)草酸在人體內(nèi)遇上鈣或者鋅的話，就會形成草酸鈣和草酸鋅，有可能會引起結(jié)石。同理，當(dāng)洋蔥與蝦，當(dāng)然這里的蝦包括河蝦、小龍蝦、皮皮蝦等等，也容易形成草酸鈣，形成結(jié)石。
食物之間有著相輔相克，有些食物搭配在一起能發(fā)揮它的最大作用，而有些食物同食則會起到相反地作用?，F(xiàn)在人剛剛注意養(yǎng)生善食，不知者應(yīng)該注意，炒幾個菜同吃，如同配藥方，養(yǎng)生是個大學(xué)堂。
了解各種食物的功效，健康飲食，吃的好身體才好。
