我們先來(lái)說(shuō)說(shuō)吃哪些食物可以增強(qiáng)孩子的記憶力。有這么四類(lèi)物質(zhì),可以有效的提高我們的記憶力。
第一類(lèi)物質(zhì),DHA。DHA是一種不飽和脂肪酸,占到大腦物質(zhì)的50%,所以DHA被稱(chēng)為“腦黃金”??梢哉f(shuō)大腦的發(fā)育離不開(kāi)DHA,想要給孩子補(bǔ)腦,增強(qiáng)記憶力,就要給孩子補(bǔ)充DHA。
DAH在母乳中就有,另外生活中的食物,深海魚(yú)類(lèi)的DHA含量會(huì)更豐富,此外花生油、核桃油等都可以提高孩子體內(nèi)的DHA。
第二類(lèi)物質(zhì)是膽堿。膽堿是一種含有特殊結(jié)構(gòu)的胺鹽,膽堿存在于脂類(lèi)中,缺乏膽堿會(huì)導(dǎo)致大腦發(fā)育有缺陷。怎樣從食物中來(lái)獲取膽堿呢?
一般來(lái)說(shuō),動(dòng)物肝臟、蛋黃、牛肉中都好有膽堿,而且母乳中,甚至是配方奶中都都有膽堿成分。
第三類(lèi),維生素B族。這里的維生素B包含維生素B1,維生素B2,維生素B6,維生素B12。B族維生素可以推動(dòng)體內(nèi)帶著,轉(zhuǎn)化成葡萄糖。大腦在運(yùn)行期間,葡萄糖是唯一的能力來(lái)源。B類(lèi)維生素完全可以從日常食物中獲得。但是需要日常飲食豐富。
比如奶類(lèi)含有維生素B2,肉類(lèi)中含有維生素B11等等。
第四類(lèi)物質(zhì),多吃含鐵、鋅的食物。缺鐵會(huì)導(dǎo)致大腦供氧不足,缺鋅可能會(huì)導(dǎo)致大腦基本結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)以及DNA會(huì)減少??赡軙?huì)導(dǎo)致大腦發(fā)育緩慢。
動(dòng)物的肝臟和瘦肉中含有豐富的鐵。而鋅一般在動(dòng)物的肝臟中,所以給孩子多補(bǔ)充鐵和鋅,有利于大腦的發(fā)育。
想讓寶寶記憶力好。媽媽們可以在日常生活中多給孩子吃以上四類(lèi)食物!
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