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枳實(shí)，屬蕓香科植物酸橙及栽培變種或甜橙的干燥幼果，7-8月間采摘或采集自落的果實(shí)。

枳殼，為蕓香科小喬木植物酸橙及其栽培變種的接近成熟干燥果實(shí)（去瓤），9-10月果皮尚綠時(shí)采收。

橘皮又名陳皮，與橘紅同來(lái)源于蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮。因二者加工不同分為陳皮與橘紅。橘成熟時(shí)采摘，剝?nèi)」ぃ幐煞Q(chēng)為陳皮或橘皮。橘成熟時(shí)采摘，剝?nèi)」?，去掉橘皮?nèi)部白色部分后，曬干稱(chēng)為橘紅。

橘絡(luò)又名橘絲、橘筋，為蕓香科植物橘的中果皮和內(nèi)果皮之間的纖維束群。由果皮內(nèi)撕下，曬干。

青皮，為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥幼果或未成熟果實(shí)的果皮。5~6月收集自落的幼果，曬干，習(xí)稱(chēng)'個(gè)青皮'，7~8月采收未成熟的果實(shí)，在果皮上縱剖成四瓣至基部，除盡瓤瓣，曬干，習(xí)稱(chēng)'四花青皮'。

化橘紅來(lái)源于蕓香科植物化州柚或柚的干燥未成熟外果皮。前者習(xí)稱(chēng)“毛橘紅”，后者習(xí)稱(chēng)“光七爪”。

枳實(shí)：味苦、辛、酸，性溫。歸脾、胃、大腸經(jīng)。功效：破氣除痞，化痰消積。

枳殼：性味歸經(jīng)功用同枳實(shí)，但作用較緩和，長(zhǎng)于行氣開(kāi)胸，寬中除脹。孕婦慎用。

陳皮：味辛、苦，性溫。歸脾肺經(jīng)。功效：理氣健脾，燥濕化痰。

橘絡(luò)：味甘、苦，性平。歸肝、肺經(jīng)。功效：行氣通絡(luò)，化痰止咳。適用于痰滯經(jīng)絡(luò)之胸痛、咳嗽、痰多。

青皮：味苦、辛，性溫。歸肝、膽、胃經(jīng)。功效：疏肝破氣，消積化滯。

化橘紅：味辛、苦，性溫。歸肺、脾經(jīng)。功效：理氣寬胸，燥濕化痰。適用于濕痰或寒痰咳嗽、食積嘔惡、胸悶等。

枳實(shí)

枳殼

陳皮

橘絡(luò)

化橘紅

青皮

從藥材來(lái)源看，枳實(shí)是未成熟的幼果，整個(gè)入藥；枳殼是同品種接近成熟的果實(shí)，去瓤入藥。據(jù)《本草綱目》記載：枳實(shí)、枳殼，氣味功用俱同，亦無(wú)分別，到宋代后《開(kāi)寶本草》方分枳之小者為枳實(shí)，大者為枳殼。

從臨床應(yīng)用來(lái)看，如《本草求真》說(shuō)：“枳實(shí)實(shí)小性酷，不似枳殼體大氣散。”《本草新編》提到：“凡有積滯壅塞、痰結(jié)瘕痞，必須用之，俱須分在上、在下。上用枳殼緩治，下用枳實(shí)急治?！?/strong>枳實(shí)小則性苦而速，枳殼大則性和而緩，氣滯可以用枳殼，氣堅(jiān)則用枳實(shí)。但是兩者行氣力量比較大，在臨床上稱(chēng)之為破氣藥。

所以,一般瘦弱之人，或是一般的氣滯,常用枳殼；壯實(shí)之人,或是嚴(yán)重的氣滯，痞塊一般選枳實(shí)。

自從李時(shí)珍《本草綱目》提出：“然張仲景治胸痹痞滿，以枳實(shí)為要藥；諸方治下血痔痢、大腸秘塞、里急后重，又以枳殼為通用。則枳實(shí)不獨(dú)治下，而殼不獨(dú)治高也。蓋自飛門(mén)至魄門(mén)，皆肺主之，三焦相通，一氣而已。則二物分之可也，不分亦無(wú)傷?！?/strong>后世醫(yī)家的用藥習(xí)慣也隨之改變，枳實(shí)枳殼在用藥中也更靈活。本人臨床觀察俞老在用藥習(xí)慣中，常用枳殼破氣，枳實(shí)行氣。