根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2014年國內(nèi)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值大約10.2萬億元，畜牧業(yè)占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值大約29%，約2.9萬億元。2014年我國生豬出欄7.5億頭，按6.7元/斤來計算，產(chǎn)值達11700億元。近兩年，中小養(yǎng)殖場的退出速度遠遠高于規(guī)模化養(yǎng)殖場增長的速度，成就了新一輪的豬價上漲。過去兩年肉豬價格非常低迷，今年肉豬價格特別高，全國平均價格達到了7.6元/斤，而2013年和2014年平均價格只有6.7元/斤，當前全國肉豬平均價格是8.3元/斤。
對此，溫志芬認為，我國畜牧業(yè)正在從分散飼養(yǎng)向集約化飼養(yǎng)轉變，大型養(yǎng)殖企業(yè)還有很多發(fā)展空間。畜牧業(yè)今后10年還將繼續(xù)保持平穩(wěn)增長。
從分散飼養(yǎng)向集約化飼養(yǎng)轉變的不僅是養(yǎng)豬業(yè)，家禽業(yè)的規(guī)模化進程走得更快。溫志芬透露，溫氏股份（300498）已經(jīng)達到了1000萬頭豬的數(shù)量，計劃年產(chǎn)1000萬頭以上的企業(yè)還有正邦、揚翔等。近兩年，中小養(yǎng)殖場的退出速度遠遠大于規(guī)?；鲩L的速度，成就了新一輪豬價的高企。家禽業(yè)方面，肉雞產(chǎn)業(yè)形成黃雞和白雞兩大陣營：白雞占市場主導地位約占65%，黃雞約占35%。
此外，溫志芬還強調(diào)，目前肉鴨、蛋雞、奶牛、肉牛這些行業(yè)還沒有出現(xiàn)非常大的龍頭企業(yè)，其中商業(yè)機會很大。
實際上數(shù)量已經(jīng)滿足了，那么質量又怎么去抓呢？溫志芬分析說，畜牧行業(yè)從單純追求數(shù)量向數(shù)量與質量并重轉變，這些年畜牧業(yè)整體數(shù)量在增長，從國家層面也不是特別鼓勵大規(guī)模發(fā)展，但一再強調(diào)質量的重要性。
“我認為土豬市場也是未來一個龐大的市場。”溫志芬分析，壹號土豬在廣東非常成熟，包括也向外拓展。保守估計，土豬應該有20%的市場量，甚至更高。假如我們的成本高15%~20%，但是我們的售價高到30%~40%，市場也確實有這樣一批消費者，所以質量非常重要?！爸行⌒偷酿B(yǎng)殖企業(yè)可以在質量方面做更多的思考，從而讓自己有更大的發(fā)展?！?/span>
智能養(yǎng)殖新模式
技術比資本和市場更重要
據(jù)溫氏方面介紹，原來溫氏的養(yǎng)豬和養(yǎng)雞業(yè)務都是二級公司混合管理，后來把養(yǎng)豬和養(yǎng)雞業(yè)務逐步分離，每個養(yǎng)殖公司都有自己的運作思維，這樣管理起來更加專業(yè)靈活。養(yǎng)殖業(yè)從傳統(tǒng)手工養(yǎng)殖到機械化養(yǎng)殖，溫氏下一個階段要從機械化養(yǎng)殖過渡到自動化、信息化養(yǎng)殖，這就是“傳統(tǒng)行業(yè) 互聯(lián)網(wǎng)”，就是在建好機械化豬場的基礎上再接入互聯(lián)網(wǎng)。
溫志芬表示，溫氏有專門的“互聯(lián)網(wǎng) ”團隊，現(xiàn)在溫氏新建養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖設備都接入互聯(lián)網(wǎng)，包括風扇、光照等，通過互聯(lián)網(wǎng)來進行控制管理，這樣可以大幅度提高勞動效率。企業(yè)應對人力資源的緊張，必須從手工操作過度到機械化、自動化、信息化。
此外，面對土地資源緊張的問題，企業(yè)要向土地相對松余區(qū)域轉移，多到省外發(fā)展。而且養(yǎng)殖場設計要高效，豬場設計已經(jīng)到了3.0時代。從傳統(tǒng)上手工養(yǎng)殖模式，到一個豬場里有10多個豬舍，進行保育室、分育舍等分線管理模式，再到現(xiàn)在溫氏推廣普及的高效工廠化豬場“畜牧養(yǎng)殖 互聯(lián)網(wǎng)”智能養(yǎng)殖新模式，采用國際先進設計理念與管理技術，引進歐洲、美國等最先進化的養(yǎng)殖設備，通過物聯(lián)網(wǎng)對所有的養(yǎng)殖設備精確管理。豬場設計未來必須要高效，而不能走傳統(tǒng)化路子。
溫氏發(fā)展至今，在發(fā)展養(yǎng)殖方面又有什么經(jīng)驗？年會上，溫志芬認為，這得益于溫氏股份高效的模式——“公司 農(nóng)戶/家庭農(nóng)場”，不斷進步的技術——產(chǎn)學研合作。
溫志芬認為，溫氏“公司 農(nóng)戶/家庭農(nóng)場”的發(fā)展模式具有可借鑒性?，F(xiàn)在養(yǎng)禽企業(yè)大多數(shù)在以“公司 農(nóng)戶”的模式發(fā)展，只要堅持下去，該模式也會給其他養(yǎng)豬企業(yè)帶來應有的效益。
“養(yǎng)豬一定要講技術，養(yǎng)豬的技術比資本和市場更重要?！睖刂痉覐娬{(diào)說，生豬養(yǎng)出來之后肯定會賣出去，只是價格高低問題，其中養(yǎng)豬技術是關鍵?！皽厥瞎煞輹h(huán)境技術打造成溫氏新的競爭優(yōu)勢?！睖厥瞎煞菀回灧浅Ｗ⒅丶夹g，現(xiàn)在最注重的技術是環(huán)保技術，在內(nèi)部來說叫環(huán)境技術，這幾年溫氏股份在環(huán)境方面的投入非常大。
重點進軍東北西北市場
未來東北年上市生豬1000萬頭
據(jù)了解，溫氏股份于2015年11月2日在深交所創(chuàng)業(yè)板整體掛牌上市，成為A股市場市值最大的農(nóng)業(yè)企業(yè)。目前溫氏股份有28家二級公司，分布在23個?。ㄊ?、區(qū)） ，其中專業(yè)養(yǎng)豬管理型公司11個，包括10個一體化養(yǎng)豬公司、1個種豬育種公司。2014年銷售收入380億元，其中上市肉豬1218萬頭。
溫志芬認為，溫氏股份發(fā)展十分迅速，其中一點是全國分散布局。據(jù)介紹，未來溫氏一體化養(yǎng)豬公司的發(fā)展將在全國布局，其中戰(zhàn)略包括南穩(wěn)、東增、中擴、西進、北拓。
未來，溫氏會集中于廣東區(qū)域之外發(fā)展，廣東區(qū)域占溫氏養(yǎng)豬業(yè)務比例將會越來越少，其中重點發(fā)展是東北和西北區(qū)域。溫志芬表示，“現(xiàn)在溫氏股份要到山西這一帶發(fā)展，進行全國一盤棋的布局?！?/span>
據(jù)了解，溫氏5年前就啟動了東北區(qū)域養(yǎng)豬發(fā)展戰(zhàn)略。對此，溫志芬介紹說，今年溫氏東北區(qū)域年上市生豬可能達40萬頭，溫氏在東北區(qū)域的未來發(fā)展目標是年上市生豬1000萬頭。西北區(qū)域因為當?shù)貧夂蚋珊担⑶彝恋刎汃?，需要養(yǎng)殖業(yè)的有機肥與當?shù)氐姆N植業(yè)進行“種養(yǎng)結合”生態(tài)養(yǎng)殖，所以地方政府很歡迎溫氏到當?shù)赝顿Y發(fā)展。
記者還了解到，今年11月25日，溫氏股份正式成立東北養(yǎng)豬分公司，這是溫氏股份成立的第11家專業(yè)養(yǎng)豬管理型單位。目前溫氏股份東北養(yǎng)豬項目已批復9個一體化養(yǎng)豬分（子）公司，總生產(chǎn)規(guī)模為年出欄商品肉豬500萬頭，現(xiàn)已建成投產(chǎn)6個豬場、可年產(chǎn)豬苗42.5萬頭（其中二元雜種豬苗11.6萬頭）、1個飼料廠，在建6個豬場、可年產(chǎn)豬苗71萬頭、2個總部工程項目，東北養(yǎng)豬項目已完成固定資產(chǎn)投資約7.5億元。
