【導(dǎo)語】：土豆燴丸子是一道簡單的家常菜，用的食材是人們常見的又喜愛的土豆食材，搭配肉丸子，詳情點擊查看土豆燴丸子的做法
土豆燴丸子
主料：土豆200g 丸子300g
輔料：油適量 鹽適量 蔥適量 生抽適量 開水適量 蠔油適量 味精適量 蒜適量
步驟
1.土豆去皮切成塊狀，用水浸泡，去掉淀粉。
2.鍋里倒入油，放入蔥和蒜爆香。
3.放入瀝干水分的土豆丁翻炒。
4.放入鹽。
5.放入事先炸好的肉丸子。
6.加入生抽。
7.加入適量開水燉煮一會。
8.出鍋前加入蠔油。
9.關(guān)火加入味精。
10.擺盤時注意將丸子擺在外圍，會比較好看。
