對(duì)于中國(guó)人來說，保溫杯是生活中不可缺少的“神器”之一，走到哪里就帶到哪里。

然而，央視卻多次曝光了保溫杯變“奪命杯”的事件，能夠使熱水變成“毒水”，這究竟是怎么回事呢？保溫杯為什么會(huì)讓熱水進(jìn)毒水出呢？

“奪命保溫杯”遭央視多次曝光

央視財(cái)經(jīng)頻道一檔名為《經(jīng)濟(jì)信息聯(lián)播》的節(jié)目中公布了一則關(guān)于保溫杯的檢測(cè)報(bào)告：

北京消費(fèi)者協(xié)會(huì)通過各大商場(chǎng)、超市以及網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)等渠道，抽取了50種不同品牌、樣式不一的保溫杯為樣本進(jìn)行檢測(cè)。

工作人員分別將開水、茶水和牛奶倒入這些保溫杯中保存了3天，打開時(shí)發(fā)現(xiàn)，有一部分保溫杯的內(nèi)壁已經(jīng)出現(xiàn)了明顯的腐蝕剝落跡象。

其中，裝了茶水和牛奶的保溫杯腐蝕現(xiàn)象非常明顯，工作人員對(duì)此進(jìn)行檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)其中存在鉻、鎳、錳等重金屬超標(biāo)現(xiàn)象。

這意味著，這些保溫杯不管裝的是茶水、枸杞水、牛奶還是白開水，都會(huì)被其中的重金屬污染變成毒水。

經(jīng)檢測(cè)，在所有的樣本中，有19種保溫杯存在重金屬超標(biāo)的現(xiàn)象，不合格率高達(dá)40%！這樣的概率令人心情沉重。

央視多套節(jié)目，例如《新聞直播間》等也對(duì)此進(jìn)行了相應(yīng)的曝光，“毒水”、“奪命”等詞匯也讓普通群眾注意到了事情的嚴(yán)重性。

保溫杯是如何實(shí)現(xiàn)保溫功能的？

在保溫杯之前，很多人家里都有保溫瓶，它們的保溫原理是一樣的，主要是反向利用熱量傳遞的物理現(xiàn)象。

保溫杯的內(nèi)膽一般是雙層結(jié)構(gòu)的，內(nèi)膽和杯身的兩層是焊接在一起的，兩層中間留出一個(gè)密封狀態(tài)的空間，并將這個(gè)空間抽成真空的環(huán)境。

真空不具備導(dǎo)熱作用，所以里面的熱量無(wú)法通過這個(gè)空間向外傳遞，而保溫杯的旋塞一般緊密性非常強(qiáng)，能夠減少熱量對(duì)流，有些商家還會(huì)在內(nèi)膽涂上一層銅或銀，達(dá)到加強(qiáng)保溫的目的；

同理，保溫杯也能儲(chǔ)存冰水一段時(shí)間。

那么，什么樣的保溫杯會(huì)重金屬超標(biāo)呢？它為什么會(huì)重金屬超標(biāo)呢？

保溫杯為什么會(huì)讓熱水變成“毒水”？

保溫杯的原材料一般是不銹鋼，不銹鋼的特點(diǎn)是經(jīng)久耐用、外觀簡(jiǎn)潔大方，而且保溫能力非常強(qiáng)。

但是，并不是所有的不銹鋼都是一樣的，不銹鋼之間也是會(huì)“內(nèi)卷”的。

不銹鋼實(shí)際上是由不生銹的金屬混合而成的合金，其中包括鐵、碳以及其它稀有金屬，按照不同比例混合而成的不銹鋼性能會(huì)存在或大或小的差異。

一般來說主要分為工業(yè)級(jí)不銹鋼和食品級(jí)不銹鋼：

• 工業(yè)級(jí)不銹鋼主要包括201、202不銹鋼，鎳含量低，易生銹，但錳含量高，其中往往還添加其它廉價(jià)的重金屬，不能食用，；

• 食品級(jí)不銹鋼主要有304（18-8）/（白鐵）、316（18-10）/（醫(yī)用級(jí)），以及430（18-0）3類，它們都需要符合國(guó)家GB9684標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，與食品接觸不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生影響。

不過，430不銹鋼需要在鐵元素中增加12%的鉻元素來達(dá)到抗氧化的目的，它無(wú)法抵御空氣中的化學(xué)物質(zhì)造成的氧化現(xiàn)象，長(zhǎng)時(shí)間使用會(huì)生銹，所以市面上比較少見。

工業(yè)級(jí)不銹鋼不論是從制作工藝還是成本的角度來說，都比食品級(jí)不銹鋼低;

很多不法商家為了降低生產(chǎn)成本而李代桃僵，用工業(yè)級(jí)不銹鋼充當(dāng)食品級(jí)不銹鋼制作保溫杯，價(jià)格也會(huì)相對(duì)較低，但會(huì)造成部分保溫杯重金屬超標(biāo)，使熱水變成“毒水”。

重金屬超標(biāo)會(huì)使致癌率增加，錳超標(biāo)，會(huì)使人的免疫力下降，食欲不振，甚至對(duì)智力也會(huì)造成一定的損害；鎳超標(biāo)可能會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)衰弱影響生育能力；鉻超標(biāo)會(huì)影響上呼吸道，加大鼻炎和咽炎的發(fā)病率。

所以，在選購(gòu)保溫杯時(shí)，一定要擦亮眼睛，不要貪小便宜。

選擇保溫杯，有哪些需要注意的事項(xiàng)？

市面上的保溫杯多如牛毛，價(jià)格幾十到上千不等，樣式也令人眼花繚亂。

相關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示，2020年時(shí)，我國(guó)保溫杯的需求達(dá)到2.53億只，也就是說，每6個(gè)人就有一個(gè)人需要用到保溫杯；

我國(guó)保溫杯的生產(chǎn)也在穩(wěn)步增長(zhǎng)，2019年保溫杯的產(chǎn)量約為3.71億只，2020年的提高到了3.96億只，漲幅達(dá)到 6.74%。

保溫杯產(chǎn)量增長(zhǎng)，意味著人們的選擇也越來越多。

在購(gòu)買時(shí)，要通過正規(guī)的渠道，要注意品牌口碑，所用材料是否合乎國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，是否有相關(guān)證書，也要注意保溫、密封性能以及耐沖擊性能等等；

同時(shí)，保溫杯也不是什么都能裝的，有的人喜歡往里裝奶茶、碳酸飲料、果汁或牛奶等，這些液體會(huì)加速保溫杯內(nèi)膽腐蝕，導(dǎo)致重金屬析出，產(chǎn)生不良后果。

提高對(duì)保溫杯的警惕，購(gòu)買時(shí)耐心選取，是對(duì)自己生命安全最大的負(fù)責(zé)！