茯苓的那些事
春天，是一個(gè)潮濕的季節(jié)，生活在南方的肴肴，明顯感受到春天空氣中的潮濕，這種潮濕會(huì)給我們帶來一些不適，這就是我們平時(shí)說的“濕邪”~
我們常聽說在春天養(yǎng)生防濕邪，那在平時(shí)的生活中應(yīng)該如何調(diào)理呢？今天肴肴與大家一起來學(xué)習(xí)一下哦！
茯苓的食用方法
食材：將茯苓快研磨成粉狀，或者選用茯苓粉，在杯中加入溫水，用溫水送服茯苓，每日服用8-10克。
功效：健脾養(yǎng)胃、祛濕氣、美白養(yǎng)顏。
食材：準(zhǔn)備好茯苓10克、山藥15克、紅棗10克、大米150克；茯苓提前浸泡3個(gè)鐘，山藥浸泡至軟；準(zhǔn)備好電飯鍋，在鍋中加入適量清水，依次加入準(zhǔn)備的食材，選煲粥模式，等待粥好就可以享受美味的粥了。
功效：安神健脾、輔助降血脂、止瀉、補(bǔ)肺。
食材：準(zhǔn)備好豬骨500克、茯苓、薏米、茨實(shí)、扁豆、山藥適量；將豬骨斬件，加入料酒、蔥結(jié)焯水，瀝干備用；在鍋中加入適量清水，依次加入準(zhǔn)備的食材，大火煮開之后轉(zhuǎn)小火煮60分鐘即可。
功效：安神、和胃、健脾、利濕消暑。
茯苓不同的搭配食材功效是不一樣的，
肴肴今天與大家分享茯苓不同的食療搭配
茯苓+五倍子
茯苓＋五倍子可治療腎虛、遺精。茯苓利濕、安神寧心。五倍子收澀，不管是出汗多還是眼淚多、尿多，都可以起到收斂的作用。很多人在腎虛的時(shí)候只知道補(bǔ)腎，但濕盛的時(shí)候，應(yīng)該采取利濕固精的方法。茯苓＋五倍子，交通心腎，以通為補(bǔ)，先利后固。
茯苓+山藥
茯苓和山藥搭配，山藥健脾利濕，可治療浮腫。古方當(dāng)中茯苓＋山藥可治療濕氣重導(dǎo)致的尿頻、小便不利。專家推薦這個(gè)方子，只要是有濕都可以用。把這兩味藥按1:1的比例打成粉，可以放在粥或奶中直接食用。
茯苓+人參
茯苓和人參搭配，人參3克，茯苓18克，煮水喝、泡水喝，打成粉都可以?？捎糜谄馓摚瑵駳獯蟮娜?。脾虛濕氣大的人容易拉肚子，常年腹瀉不好。人參可以補(bǔ)脾氣，茯苓健脾。
茯苓的功效
1丨養(yǎng)心安神
茯苓還含有一些安神的營養(yǎng)成分，如經(jīng)常失眠夢(mèng)多、抑郁、不愛笑、神經(jīng)過于緊繃等，都能夠經(jīng)過用茯苓和人參酸棗仁等燉至高湯，來到達(dá)緩解和治愈的目的哦。茯苓能養(yǎng)心安神，故可用于心神不安、心悸、失眠等癥，常與人參、遠(yuǎn)志、酸棗仁等配伍。
2丨補(bǔ)腎固精
茯苓有補(bǔ)腎健腎，只要腎氣充足了腰膝也就健康了，同樣的腎氣充足就會(huì)有強(qiáng)旺的記憶力，能夠應(yīng)對(duì)很多食物。同樣對(duì)肺也有很好的輔助作用，在經(jīng)方中就有杏仁茯苓甘草湯專門治療氣喘，本草也記載“主肺痿痰壅”，補(bǔ)充肺氣不足的缺陷，恢復(fù)肺氣的宣發(fā)肅降功能。
3丨治水腫、利小便
茯苓對(duì)身體的水腫和小便艱難，稀少的人來說，有很好的治療成效。而且茯苓藥性溫和，使我們的尿量增加的同時(shí)，又不會(huì)損傷我們的脾胃。對(duì)小便不利和水腫的人來說，不論是屬于寒濕類，還是屬于濕熱類等其他類型，都能夠食用茯苓加以治療，不用擔(dān)憂茯苓會(huì)增加病癥的嚴(yán)重水平哦。
4 | 治療咳嗽痰多，腰酸背痛
茯苓對(duì)感冒也有一定的治愈效果，對(duì)由于濕熱等緣由惹起的感冒，詳細(xì)性狀為老咳嗽，痰多，嚴(yán)重的時(shí)分還會(huì)手腳酸軟，體乏背痛。普通呈現(xiàn)這種狀況，就能夠經(jīng)過食用茯苓熬粥或者燉湯來到達(dá)一定輔助治療的目的
5丨除濕健胃
茯苓作為除濕的常用藥，經(jīng)常用來治療中焦?jié)駳庵?，不管是濕熱還是寒濕，皆可用茯苓?！澳荛_胃止嘔逆”，對(duì)于因濕氣重而導(dǎo)致的胃口不佳，因中焦有水飲導(dǎo)致的嘔逆都有非常好的治療效果。
關(guān)于茯苓的小知識(shí)
1丨茯苓粉可單泡水喝嗎?
可以。先用冷開水?dāng)嚦珊隣?，開水、熱牛奶沖服，沖調(diào)不易熟，煮一下熟透食用比較好。也可煎水、煲湯、熬粥等等…… 最好的辦法是煮在粥里！
2丨茯苓粉沖牛奶可以增白皮膚，是真的嗎?
茯苓是保健、滋補(bǔ)佳品，而且它也是女性經(jīng)常選擇的美容佳品。
3丨加牛奶下去泡，怎么茯苓粉都泡不開？
茯苓乃菌制品，不是速溶粉，用牛奶沖，完全可以，根據(jù)個(gè)人口感，少糖或少鹽均可，用山藥、茯苓、薏米其中任何一種或倆種熬粥喝，或者按照2∶5的比例，與蜂蜜一起沖水，蒸制饅頭時(shí)可在面粉中加入茯苓粉混勻一起蒸。
4丨茯苓粉有什么作用？
茯苓粉是中藥茯苓的粉末，呈白色，具有利水滲濕健脾寧心的功效。茯苓不僅可顯著提高機(jī)體免疫能力，而且可使血液中氧合血紅蛋白釋放更多的氧，以供給組織細(xì)胞。同時(shí)，還可使細(xì)胞組織（包括皮膚、黏膜、毛發(fā)等）活性增強(qiáng)，活力增大，處于健康狀態(tài)，從而使我們的皮膚、毛發(fā)顯得更加滋潤，達(dá)到美容的效果。
5丨茯苓每天服用多少？
每日早晨空腹服用10-20克，有延緩衰老，健脾強(qiáng)身的功效哦。
6丨茯苓和土茯苓的區(qū)別
1、土茯苓：性味苦寒。歸經(jīng)：歸肝、胃經(jīng)。功效：解毒，除濕，通利關(guān)節(jié)。主治：梅毒及汞中毒所致的肢體拘攣，筋骨疼痛；濕熱淋濁，帶下，癰腫，瘰疬，疥癬。
2、茯苓：性 味 味甘、淡，性平。歸 經(jīng)歸心、肺、脾、腎經(jīng)。功 效利水滲濕，健脾，寧心。主 治用于水腫尿少，痰飲眩悸，脾虛食少，便溏泄瀉，心神不安，驚悸失眠。
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