2001年3月19日
荔枝、龍眼果實(shí)發(fā)育過程中,植株的營養(yǎng)狀況不良、病蟲危害、干旱、積水、激素濫用或用藥不當(dāng)?shù)染鶗?huì)造成果實(shí)大量脫落,故必須采取綜合措施進(jìn)行保果壯果。
一、改善花序、果實(shí)發(fā)育的環(huán)境條件
防止“漚花”、“焗花”現(xiàn)象。荔枝、龍眼花量大,花朵小而密集,當(dāng)花期遇到陰雨天氣時(shí),花藥難以開裂,出現(xiàn)“漚花”現(xiàn)象。因此,雨后要及時(shí)搖動(dòng)樹枝,搖落凋謝的花朵和花穗上的水珠,加快花朵風(fēng)干,以利于授粉受精。荔枝、龍眼花期遇到持續(xù)高溫干燥天氣時(shí),小花泌蜜量多,濃度大,花朵容易凋萎干枯,不利于花粉發(fā)芽,影響受精。為防止“焗花”,宜在上午或下午灌水噴水,提高土壤和大氣濕度。
對果穗進(jìn)行套袋,減少大氣污染、病蟲害、日灼病對果實(shí)發(fā)育的影響。套袋措施一般在第2次生理落果結(jié)束后進(jìn)行。荔枝套袋主要用于果穗緊湊的妃子笑等品種上。龍眼套袋在疏果基本完成后進(jìn)行。最好用塑料紗網(wǎng),規(guī)格一般為35厘米×30厘米。套袋前一定要清除病蟲、弱、爛果,并噴1次防病藥,如50%甲基托布津800—1000倍液、1000倍液可殺得2000等。
合理修剪,調(diào)節(jié)樹體通光透氣性?;ㄋ肷L發(fā)育期及時(shí)剪除樹冠內(nèi)的殘枝、弱枝、病蟲枝和大枝上新抽的騎馬枝等,減少這些無效枝條對養(yǎng)分的消耗。但不宜修剪過度,要注意保留較多的有效葉片為果實(shí)發(fā)育提供營養(yǎng)。
二、合理疏果
疏果主要應(yīng)用于龍眼生產(chǎn)中。龍眼具有多花多果的習(xí)性。通過適時(shí)適量的疏果,可有效地促進(jìn)樹體養(yǎng)分的積累,調(diào)節(jié)好植株?duì)I養(yǎng)生長和生殖生長之間的矛盾。因此,在滿足果實(shí)發(fā)育所需營養(yǎng)的前提下,大膽疏果,是提高龍眼的產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì),克服大小年結(jié)果的一項(xiàng)重要措施。
疏果一般在第二次生理落果結(jié)束、果實(shí)如黃豆大小時(shí)進(jìn)行(5月底至6月初)。在廣東,一般在6月初進(jìn)行。首先疏去坐果少的果穗,保留坐果多而緊湊的果穗。單穗坐果過多則應(yīng)適當(dāng)疏去一些側(cè)穗,適當(dāng)減少單穗掛果量。同時(shí),應(yīng)疏去果穗上的畸形果、病蟲果、偏小果,留下密度適當(dāng)、分布均勻的健壯果。以石硤龍眼為例,疏果后植株結(jié)果枝可掌握在占整個(gè)植株末級枝條的40%—70%的范圍內(nèi)。一般每穗果以30—50個(gè)為宜。
三、及時(shí)施保果壯果肥
荔枝、龍眼開花時(shí)消耗了樹體大量的養(yǎng)分,導(dǎo)致成花率高、花量大的植株雌花率低、坐果差、幼果發(fā)育緩慢、樹勢衰退。因此,為保證果實(shí)生長發(fā)育所需的養(yǎng)分,謝花后要及時(shí)施壯果肥。施肥量應(yīng)根據(jù)樹勢和結(jié)果多少而定,50公斤樹面可施雞屎15—30公斤、麩水1公斤、復(fù)合肥1—1·5公斤。樹勢弱、結(jié)果多的植株應(yīng)多施。同時(shí),進(jìn)行根外追肥,可用綠旺1、2、3號,或大哥大葉面肥,或0·2%的磷酸二氫鉀+0·2%尿素+0·1%硫酸鎂,或噴葉面寶等,每7天左右噴1次。
四、應(yīng)用植物生長調(diào)節(jié)劑
荔枝、龍眼生產(chǎn)中,應(yīng)用植物生長調(diào)節(jié)劑對減少落果、促進(jìn)果實(shí)發(fā)育、提高產(chǎn)量具有重要的作用。但應(yīng)根據(jù)果實(shí)發(fā)育的不同時(shí)期,使用不同種類的植物生長調(diào)節(jié)劑,才能收到良好的效果。
荔枝、龍眼果實(shí)分大小期(謝花后15—30天),可用促進(jìn)細(xì)胞生長的生長素類,如2,4—D3—5毫克/公斤,萘乙酸20毫克/公斤進(jìn)行保果,可減少落果;幼果果肉形成期,可以用赤霉素(九二○)30—50毫克/公斤促進(jìn)果實(shí)膨大。
五、環(huán)割、螺旋環(huán)割
在樹體的營養(yǎng)供給充足基礎(chǔ)上,環(huán)割和螺旋環(huán)割均能在較短時(shí)間內(nèi)使碳水化合物在割口上方積累,滿足果實(shí)發(fā)育對營養(yǎng)的需要。對應(yīng)用螺旋環(huán)剝技術(shù)促花的糯米糍、桂味等品種,要視傷口愈合速度的快慢對植株分別做好補(bǔ)刀和保護(hù)措施。龍眼花量較小、春梢較多的植株,在枝粗直徑為6厘米左右的骨干枝上,環(huán)割1至2圈(深達(dá)木質(zhì)部,但沒有傷及木質(zhì)部),可有效抑制春梢的生長,達(dá)到保果的目的;對成花較好的植株不宜環(huán)割,因?yàn)榄h(huán)割會(huì)削弱樹勢,不利果實(shí)的發(fā)育。
六、控制早春梢
絕大部分荔枝品種果實(shí)發(fā)育初期萌發(fā)新梢會(huì)引起果實(shí)大量的脫落。栽培管理中,對糯米糍、桂味等坐果難的荔枝品種,在其花序發(fā)育至花期階段就應(yīng)開始控制新梢的萌發(fā),才能達(dá)到保果的效果。一般采用人工抹梢,或多次環(huán)割、螺旋環(huán)割、或?qū)σ崖菪h(huán)剝的枝條進(jìn)行補(bǔ)刀,抑制根系的生長,來控制新梢的萌發(fā)。
七、均衡供水
荔枝、龍眼果實(shí)發(fā)育期間需水量較多,水分供應(yīng)不足會(huì)影響果實(shí)發(fā)育和果實(shí)品質(zhì)。荔枝果實(shí)發(fā)育往往因水分供應(yīng)的不均引起裂果和落果。因此,栽培管理上,必須保證水分的均勻供給。干旱時(shí),要灌水淋水;高溫、日照強(qiáng)時(shí),要對樹冠進(jìn)行噴水;雨多積水時(shí),要及時(shí)排水。
八、防治病蟲害
荔枝、龍眼花果期主要病害有霜疫霉病、煤煙病、炭疽病等,蟲害有荔枝蒂蛀蟲、荔枝椿象、花果癭蚊、小灰蝶等。減少病蟲害對花果的危害是荔枝、龍眼綜合保果壯果的重要措施。因此,應(yīng)重點(diǎn)抓好荔枝、龍眼花蕾期和幼果期的病蟲害防治。殺菌劑可用50%甲基托布津800—1000倍液,或50%多菌靈800—1000倍液,或瑞毒霉錳鋅600—800倍液,或用1000倍液可殺得2000,或新萬生800液進(jìn)行防治,每隔10天噴1次,連噴2—3次。殺蟲劑可用52·25%農(nóng)地樂乳油劑1500倍液,或敵百蟲晶體800倍液,或3%快殺敵1000倍液,或樂斯本1000倍液,或用10克高效大功臣裝4000—5000倍液進(jìn)行防治,每10天噴1次。
九、防止裂果
裂果是荔枝、龍眼生產(chǎn)中十分普遍的現(xiàn)象,尤其是焦核、小核荔枝品種,裂果十分嚴(yán)重。首先要加強(qiáng)栽培管理,保證水分的均勻供給。果實(shí)發(fā)育初期,干旱時(shí)要灌水淋水,保證果皮正常生長。果實(shí)發(fā)育后期,要注意排水,減少果園積水??傊WC果實(shí)發(fā)育全過程水分的均勻供給是減少裂果最重要的措施。其次要增施增強(qiáng)果皮抗裂性能的鉀、鈣肥料。注意施用有機(jī)肥,減少化學(xué)氮肥的施用。采果后,結(jié)合施肥施用石灰,或在果實(shí)發(fā)育期噴施葉面鈣肥。同時(shí),在果實(shí)發(fā)育后期(果皮開始轉(zhuǎn)紅,5月25日左右),龍舟水來臨之前,通過環(huán)割或斷根,及時(shí)控制根系的生長,減少根系對水分的吸收。還要認(rèn)真做好霜疫霉病等病蟲害的防治,防止它們對果皮的侵害,減少裂果現(xiàn)象的發(fā)生。
十、防災(zāi)護(hù)果
在廣東,荔枝、龍眼果實(shí)發(fā)育期是災(zāi)害性天氣較多的季節(jié),臺風(fēng)、暴雨常常擦傷果實(shí)、吹斷根干,引起大量的落果。因此,要積極做好預(yù)防工作,對結(jié)果過多的樹要用支柱固定,在臺風(fēng)來前2天噴2,4—D5毫克/公斤或防落素25毫克/公斤,同時(shí),可用1000倍液可殺得2000防病。