江西是著名的江南水鄉(xiāng)
吸引了全國饕客來這里尋找美食
今天幫大家細數(shù)南昌必吃的特色美食
還不趕緊把它們盛進你的碗？
舌尖盛宴
早餐
中/晚餐
夜宵
“獨在異鄉(xiāng)為異客”的歸屬感在哪？
來到一座新的城市，當?shù)氐奶厣〕允潜仨氁穱L的。菜品傳承下來的或許是千百年來喜愛的口味，但小吃卻從各個方面體現(xiàn)著一個地方的傳統(tǒng)。所以來到南昌，關(guān)于南昌的各色小吃，也不能讓外地朋友輕易錯過。
1
一日之計在于晨，不吃早餐導致的能量和營養(yǎng)素攝入的不足，很難從午餐和晚餐中得到充分補充。所以，每天都應該吃早餐，并且要吃好早餐，以保證攝入充足的能量和營養(yǎng)素。南昌人，每天早上吃些什么呢？老閔在此為大家總結(jié)一下：南昌人一天的早餐！
南昌拌粉
南昌拌粉是南昌市的一道漢族風味小吃，將米粉放入沸水中涮熱后裝盤并放入剁椒、花生米、蘿卜丁、食用油、醬油、蔥花等佐料調(diào)拌而成。賣米粉的地方通常會準備各種佐料根據(jù)自己的喜歡添加，十分方便。
瓦罐湯
瓦罐湯以南昌瓦罐湯最為正宗，起源于宋朝末年，近代因民間飯莊瓦罐湯而得名，民間飯莊自主研發(fā)了當時中國獨一無二的特色美食——民間瓦罐煨湯！
2
南昌之美，美在飲食！
它既容得下濃油赤醬純辣的兩室一廳，也包含了刺激味蕾的各式特色的小吃，今天要說到的美味是餐桌上，街邊都不可或缺的南昌真正特色的美食，跟著恰貨一起來看看。
三杯雞
三杯雞是江西傳統(tǒng)名菜，屬贛菜系袁州菜一支。因其烹制時不放湯水，僅用米酒一杯，豬油一杯，醬油一杯，故名三杯雞。
米粉肉
米粉蒸肉是江西省漢族名菜，南昌人每年立夏前后都喜歡蒸上一碗米粉蒸肉，據(jù)說立夏日吃了不會生痱子。成菜美觀，味道鮮美。
藜蒿臘肉
藜蒿炒臘肉是一道江西特色名菜，為十大贛菜之一，其主料藜蒿主產(chǎn)自鄱陽湖沿岸一帶。2008年，藜蒿炒臘肉入選“奧運菜單”。
油浸魚
油浸魚作為一道南昌名菜，毫無疑問的出現(xiàn)在南昌各種餐館里，上面大蒜、蘿卜干、辣椒等特色醬料鋪的滿滿的，將魚的腥味去的一干二凈。魚肉很嫩而且刺很少，吃起來不是一般的爽，簡直是意猶未盡。
香辣鳳爪
雞腳一直都是“女性殺手”從未在心里衰退過，味道也是讓人欲罷不能，南昌風味蜜汁香辣鳳爪，一口咬下去，滿滿的膠原蛋白，好吃到根本停不下來~
白糖糕
南昌白糖糕是一種流行于南昌漢族民間的傳統(tǒng)糕類小吃，起源于明清時期，到民國時代，這種白糖糕已是南昌街頭巷尾各大茶鋪常備的佐茶食品，被譽為“江西大傳統(tǒng)名點”、“南昌十大特色小吃”。
涼拌藕片
“南昌涼拌藕”蓮藕本身的味道清脆爽甜，加上辣椒香菜蒜子香醋拌一拌好吃的停不下來！
水煮油炸
麻辣燙是起源于川渝地區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃，南昌水煮油炸吸收了麻辣燙的優(yōu)點改良而來，具有南昌特色風味的街邊小吃。
3
夜幕降臨再吃夜宵，是很多南昌人的生活休閑方式，所以有外地朋友來南昌，當然也可以邀請他們體驗一下。來一份猛火烤制的小肉，一瓶南昌啤酒，簡簡單單，也可以聊聊天，談天談地談人生，好不愜意。
田螺
田螺是南昌的一種風味小吃，食客只要吃上它，那一定會愛不釋手，所謂“愛不釋手”，就是說嘗過它的味道，將殼里面的肉吃完，就會連殼都舍不得丟掉。
花甲
南昌夜宵特色小吃，花甲鮮味美天下，無論是各種清燉還是熗炒都十分美味，香辣花甲是一道十分具有南昌特色的美味，夏季南昌街頭的小風搭配南昌啤酒，怎一個“爽”字了得。
辣蟹腳
秋風響，蟹腳癢，正是食蟹好時光！
又香又辣的蟹腳也可以說是南昌美食的重口味代表之一吧。無所顧及的挽起袖子用手抓著蟹腳啃的滿嘴通紅也是一件享受的事情！
麻辣
小龍蝦
南昌特色小龍蝦，重點是蝦尾的肉特別緊實飽滿，蝦黃鮮美，非常貼合江西人的口味，夠重！哈哈~能吃辣的吃貨一定要試試！
烤魚
烤魚這盤招牌菜，上得了星級廳堂，也下得了街頭館子，焦到微微翻起的魚皮，嫩到最里面的那層魚肉吃魚的時候還可以像火鍋一樣放進各種涮菜，吃烤魚真是超級過癮!
南昌炒粉
南昌炒粉是江西地區(qū)有名的特色小吃，我們江西老表的最愛，半夜一碗南昌炒粉下肚，一個大寫的滿足，滿滿的家鄉(xiāng)味道~！
老閔田螺館
一起分享美食的點滴
美味在線
