↑點擊視頻觀看
△禪譯文創(chuàng)
△戴文濤 禪譯文創(chuàng)總經理 閱山堂品牌創(chuàng)始人
因紫砂壺特有的雙氣孔結構，不少愛壺玩壺的朋友都講究“一壺侍一茶”。而剛入圈的朋友卻對此說法云里霧里，不知其緣由。
一賢不侍二主，那是否一壺不侍二茶呢？泡一壺好茶，從挑一把對的壺開始······
是否一壺侍一茶，見仁見智，戴老師認為，在玩壺初期，沒有必要一壺專屬一茶，但建議一類茶配一把壺。
六大茶類各不盡相同，若將每一類茶的性狀與每一類紫砂的性狀來做匹配，必能較大程度的發(fā)揮兩者優(yōu)點，相得益彰。
◇ 朱泥 ◇
在紫砂中，朱泥是最接近瓷器性狀的一類泥料，其密度大，透氣性弱，吸味較少，能更多保留茶香茶韻，適宜沖泡高香型的茶，如烏龍茶、紅茶。
◇ 紫泥 ◇
紫泥胎輕質松，氣孔較大，透氣性好，能使外界空氣和壺內茶湯有更好的呼吸交融，使茶湯更為甘醇，適合不怕吸香或需要悶泡的茶類，如黑茶、老白茶、普洱熟茶等。
◇ 段泥 ◇
紫砂中結構最松，氣孔最大的非段泥莫屬，其透氣性最佳，適宜沖泡發(fā)酵程度較輕的茶，如生普洱茶、新白茶。
一些喜歡用紫砂來泡綠茶的茶友，建議選用段泥壺，能較多程度的保留茶湯的鮮爽度。
顏色較淺的紫砂壺，不適宜沖泡顏色較深的茶葉。
戴老師介紹了一個極為簡單的用壺和茶匹配的方法：根據顏色的深淺來匹配壺與茶。
淺色壺匹配淺色的茶湯；深色壺匹配深色的茶湯。
紫砂，可質樸內斂，也可精致典雅，品呷香茗，玩砂養(yǎng)壺，豈不妙哉！
▼ 趣意盎然，紅泥小南瓜紫砂壺~
