有一個(gè)廚師，給文惠君殺牛，他分解牛體的時(shí)候,手碰觸到的地方，肩膀靠著的地方，腳踩著的地方，膝蓋抵住的地方，都發(fā)出“嚯嚯嚯”的聲音。他快速進(jìn)刀的時(shí)候就發(fā)出“刷刷”的聲音……整個(gè)的聲音連貫起來就變成一個(gè)美麗的、美妙的音樂的旋律。
文惠君說：“哇，奇妙?。∵@個(gè)技術(shù)怎么可以如此高超?！比缓?，庖丁就放下刀說：“我只不過是喜好摸索事物的規(guī)律，當(dāng)我開始分解牛的時(shí)候，我看見的就是一整頭牛。幾年以后，我就不再看見一整頭牛了，我只是用我的神去接觸而不是用眼睛去看，眼睛的功能似乎停下來了，而精神世界還在運(yùn)作。這個(gè)時(shí)候，你看到的牛的結(jié)構(gòu)你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，它的肌肉與骨骼之間是有縫隙的，那么我的刀就導(dǎo)向這個(gè)縫隙最大的空當(dāng)處，隨著牛的天然結(jié)構(gòu)去解剖，從不曾碰觸過那些骨肉緊密連接的地方，何況是大骨。優(yōu)秀的廚師一年換一把刀，因?yàn)樗怯玫对诟钊?。普通的廚師一個(gè)月就要換一把刀，因?yàn)樗窃谟玫犊彻穷^。如今我這把刀用了十九年了，我所宰殺的牛有上千頭了，而刀刃就好像剛從磨刀石上出來一樣。牛的骨節(jié)與每一個(gè)部位之間都是有空隙的，而刀刃是沒有厚度的，我以薄薄的刀刃插入有空隙的部位，是多么的游刃有余啊！所以我的刀用了十九年依然就好像從磨刀石上剛剛磨出來一樣。雖然這樣，但是每當(dāng)我碰到骨節(jié)交錯(cuò)的地方，看到難以下刀的時(shí)候，我為此格外的謹(jǐn)慎不敢大意，目光專注，動(dòng)作遲緩，動(dòng)刀的時(shí)候十分的輕微，牛體嘩嘩地就分解開了，就好像一灘泥一樣，堆在地上了。于是我提著刀環(huán)顧四周，躊躇滿志，再把刀擦拭好，收藏起來。”文惠君說：“妙啊，我聽了你的一番話，從中得到了養(yǎng)生的道理?！?div style="height:15px;">
如果你看《莊子》的第一段，“吾生也有涯，而知也無涯，以有涯隨無涯殆矣” 等等，這些話，你也許根本就不知道他在說什么。但是當(dāng)你看了第二段《庖丁解?！罚愫鋈缓孟窀杏X的到一點(diǎn)什么。他是一個(gè)沒什么知識(shí)的人——廚師——?dú)⑴５?，但他講解了他殺牛的過程以后忽然文惠君說我終于領(lǐng)悟到養(yǎng)生的道理，這有點(diǎn)讓人好像摸不著頭腦的樣子。然后第二段故事又似乎跟《莊子·養(yǎng)生主》的開篇，吾生也有涯而知也無涯，好像沒什么關(guān)系似的。
如果莊子一開始就告訴你知識(shí)是無涯的，你不必去追，你去追你也是失??；你不可能追上它，你不可能了解那么多，它太無垠了。你不可能走到天邊，因?yàn)樘爝呉仓皇翘爝?，還有比那個(gè)更遠(yuǎn)的地方，那怎么辦？那你到底要干什么？你活著，你作為一個(gè)已經(jīng)來到這個(gè)世界上的人，你要干什么？你要怎么活著？
他朦朦朧朧地告訴了你幾句話，什么也沒說清，然后他給了你一個(gè)故事——《庖丁解?！?。一個(gè)沒有文化的人，一個(gè)做著最卑微工作的人，這個(gè)工作如果在印度教里面屬于最低等的，殺豬殺牛的人，最低等的，屬于賤民。而一個(gè)賤民，一個(gè)做著最卑微工作的人，講了一段話以后文惠君竟然說我領(lǐng)悟到了養(yǎng)生的道理，他領(lǐng)悟到了什么？如果知識(shí)是無垠的你不必去追，那你還能做什么呢？如果你追求那些知識(shí)一輩子，你都無法獲得哪怕知識(shí)海洋的百分之一，千分之一，那你活著到底要做什么呢？
忽然，有一個(gè)殺牛的來了，正當(dāng)你疑惑的時(shí)候，正當(dāng)你在做沉思狀的時(shí)候，正當(dāng)你托著下巴在思考人生最偉大的哲理的時(shí)候，一個(gè)殺牛的來了，他在你面前開始?xì)⑴?，如此血腥的一件事，如此殘忍的一件事。如果你看過殺豬，也許你沒看過殺牛，但是你一定在視頻里面看過殺豬，那是如此殘忍的一件事，豬在尖叫。但你在這篇文章里沒有看到他寫到牛在尖叫，牛似乎沒感覺到它在被殺。在文章的末尾他說，這個(gè)牛體豁然就散開了，然后像泥一樣一下子就散成一堆。他殺牛的水平如此的高，以致于那個(gè)牛沒感覺到，那個(gè)牛根本就沒感覺到它在被殺，它甚至沒感覺到疼痛，因?yàn)樗看螝⒌臅r(shí)候他的刀都在空隙間游走，他從來沒有用割的，也沒有用砍的。骨節(jié)交錯(cuò)的地方只會(huì)讓他有一絲的遲疑，在一絲遲疑的時(shí)候他目光專注，動(dòng)作遲緩，動(dòng)刀輕微，在最后的那個(gè)點(diǎn)上那個(gè)牛體豁然而開。真功夫啊，真的是真功夫！
“生活不只是眼前的茍且，還有詩和遠(yuǎn)方”，這是近來一句非常有名的話，也許人們都在向往著詩和遠(yuǎn)方。但莊子卻說了一句完全反過來的話，莊子說你不要去追求那個(gè)詩和遠(yuǎn)方，你一定會(huì)失敗，詩和遠(yuǎn)方太多了，多到超出數(shù)學(xué)的想象。莊子說你要看眼前，不要去管那個(gè)遠(yuǎn)方的東西。你要看眼前，你要像這個(gè)庖丁一樣，你為什么要追求詩和遠(yuǎn)方呢？因?yàn)槟阊矍案揪蜎]有詩。只有一個(gè)眼前沒有詩的人他才會(huì)覺得他要詩和遠(yuǎn)方。據(jù)說那些詩人在寫出偉大篇章的時(shí)候都是他最倒霉的時(shí)候，所有那些寫出偉大篇章的詩人都是在他倒霉的時(shí)候才能寫出可歌可泣的篇章。
唐朝有一個(gè)很有名的詩人，他的詩太好了，非常好。但當(dāng)他30歲以后再也沒寫出過更好的詩，因?yàn)樗龉倭耍?0歲以后他開始有了妻子生了兒子而且升官了，因?yàn)樗娮鞯煤芎盟宰隽舜蠊?，而?dāng)他做大官以后他再也沒有寫出過像樣的詩。他那些像樣的詩都是30歲以前寫的，都是他落魄的時(shí)候，倒霉的時(shí)候，云游的時(shí)候，飯也吃不飽的時(shí)候——那個(gè)時(shí)候他有無限的情懷，他的無限的情懷面向遠(yuǎn)方——他憧憬著未來，他憧憬著詩和遠(yuǎn)方，所以他把他的情懷寫下來，很多人一看感同身受，我也有這樣的情懷，太浪漫了，我向往著那樣的生活。
最近，很有名的畫漫畫的老樹，他畫了很多很有趣的漫畫，他的漫畫我挺喜歡看的，而且他漫畫還要題詞，題的那些詩句都非常棒。但你知道他的漫畫是地下室畫的嗎？他所有的漫畫都是在他自己家地下室畫的，北京的地下室，你知道什么意思叫北京的地下室？你做過北漂嗎？然后你就知道北京的地下室意味著什么。他所有的畫都在地下室畫的，而他的畫面全部都是草原和陶淵明式的場(chǎng)景——小院子、花園、柳樹、花紅柳綠，朋友們?cè)诤炔琛Ｖ挥兴诘叵率业臅r(shí)候也許他能畫出這樣的畫。
只有一個(gè)詩人在落魄的時(shí)候能唱出千古的絕句，但你從來沒看到過像庖丁這樣的人作出一首詩，或者寫出一篇曠世的散文，都沒有。他不在乎那個(gè)，他的詩和遠(yuǎn)方正在眼前，他從來就沒想過像許巍講的那樣的遠(yuǎn)方。那個(gè)遠(yuǎn)方對(duì)他沒有吸引力，他的遠(yuǎn)方就在他的眼前——就是那頭牛，他眼前的那頭牛就是他所有的探索，巨大的未知數(shù)。他說他從來都不用眼睛去看，他用神去看——他要發(fā)現(xiàn)牛皮底下那些牛骨的空隙在哪兒，他甚至要發(fā)現(xiàn)在有些空隙很嚴(yán)密很交錯(cuò)的地方更小的空隙在哪兒。他可以拿刀尖走到那更小的空隙的地方，他甚至要規(guī)劃所有的步驟和篇章，先把大的空隙劃開，最后留下最困難的最小的空隙，當(dāng)只剩下最困難最小的空隙的時(shí)候，他一點(diǎn)點(diǎn)地目光專注地動(dòng)作遲緩地，把最后的一個(gè)空隙劃開的時(shí)候整個(gè)牛就轟然而塌，那個(gè)牛甚至也許還在吃草，也許根本就不知道自己在被人解剖，它沒有感覺到疼痛。他在他的眼前發(fā)現(xiàn)了神秘，所以這就是莊子講的你不必去遠(yuǎn)方，遠(yuǎn)方對(duì)你來說沒有意義，它僅僅是你的幻想。
當(dāng)你走到遠(yuǎn)方以后你忽然發(fā)現(xiàn)老樹講的那句話，所謂旅游就是你去別人已經(jīng)待膩地方，然后別人到你已經(jīng)待膩的地方，這就叫旅游。所以當(dāng)你每到一個(gè)遠(yuǎn)方你覺得不過如此，如果你走遍了全世界，你忽然發(fā)現(xiàn)全世界其實(shí)差不多，其實(shí)全世界沒有一個(gè)地方是一樣的，你為什么覺得全世界都差不多呢？因?yàn)槟愕难劬ψ叩侥膬憾疾畈欢唷?div style="height:15px;">
