strong>Al Molo Ristorante Italiano 意大利菜、西餐廳
地址：尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈G63
google地圖電話：2730 7900
消費：151港幣-300港幣
介紹：由紐約米芝蓮星級名廚Michael White主理的意大利餐廳－ AL MOLO，務(wù)求將時尚紐約式意大利佳肴引進(jìn)香港。
營業(yè)時間：星期一至日:12:00-22:30
港人Tiffyyct的評價第一次使用在線預(yù)訂服務(wù)。我訂了餐廳的半自助午餐來慶祝我們的結(jié)婚周年紀(jì)念日。我提到，我們希望有靠窗的座位，這樣我們就可以欣賞到海景。它很好的準(zhǔn)備。在那里我們可以欣賞到美麗的海景，陽光明媚的日子 和服務(wù)器都非常有禮貌。
我們對環(huán)境的滿意，這頓飯，食品（尤其是新鮮的沙拉和意大利面食）和服務(wù)。一定會再來下一次。但只提供半自助午餐從周一至周五。他們提供的周末早午餐，但它是更多價格昂貴。
Chez Shibata 西式、麵包/西餅、甜品/糖水
地址：尖沙咀柯士甸道西1號圓方(Elements)2樓2003號鋪
google地圖電話：2196 8921
消費：40港幣以下
招牌菜：抹茶朱古力蛋糕、紅桑莓心形蛋糕、黑芝麻提拉米蘇杯、鹽味焦糖泡芙
介紹：畢業(yè)于法國甜品專科學(xué)院的柴田武，1995年起于日本開設(shè)多家糕餅店，香港店是繼上海店后另一間中國的分店，甜品糕點款式結(jié)合日法精髓，亦擅長將音樂、時裝等元素融入甜品創(chuàng)作之中。
營業(yè)時間：星期一至日:11:00-22:00
付款方式：現(xiàn)金
港人~為食mui~的評價對自己愛甜的程度已不用懷疑，自問也算個貪新鮮的人，每每愛發(fā)掘一些新店或是新出品，那些早已嘗過的餅店，很多時都不會特意再重溫，偏偏有幾家都不在此列，shibata便是其一，即使將所有款式都嘗過，仍不時在回味，想找個機(jī)會再來，可想而知那著迷的地步。
朱古力mousse打至順滑，微微的黏，濃度不輕，混過香蕉蓉，鮮嫩香濃，味道不能跟精油相提并論，蛋糕體雖沒加入面粉，松軟度不如海綿蛋糕，感覺實在但仍是相當(dāng)綿密，不會干干的，反有點濕潤，跟輕柔的mousse層相間著，沒有呈現(xiàn)分離，令人滿意。
這次所選的口味雖早已嘗過，但喜見水準(zhǔn)亦沒有下降，造型跟味道沒有多變，驚喜雖沒，但甜美還是有的，相信背后那份種魅力會一直吸引著我，一直在迷著我。
海景軒 粵菜 (廣東)、中菜館、酒店餐廳、點心、同客食飯、Fine Dining
地址：尖沙咀么地道70號海景嘉福酒店B2層
google地圖電話：2731 2883
消費：151港幣-300港幣
招牌菜：花雕蛋白蟹鉗、玻璃蝦球、富貴雞、黑松露菌燒雞、蜜梅京燒骨、鴛鴦明蝦球
介紹：海景軒提供地道的家常粵菜，傳統(tǒng)中式美食。 大廚提供由廣東菜色以至鮮為人知的特色佳肴，在周末會更供應(yīng)各式特色點心。
營業(yè)時間：星期一至六: 11:30-22:30; 星期日: 10:30-22:30
付款方式：Visa、Master、AE、現(xiàn)金
港人La Singers的評價每年我們都會攪一個Wine Dinner聚會，為令成班參加者玩得高興，食得亦開心，今年我們選擇了這家充滿無限創(chuàng)意的餐廳。 但因為今年我們希望著重多一點食物與酒的配搭，所以在決定菜單之前，一班主頭人來了這里試試口味，了解他們的創(chuàng)意菜式，吸取配搭靈感。
餐廳的而且確有很多創(chuàng)意之菜，當(dāng)中亦包含了不少異國菜式的原理。 當(dāng)你知道后，其實很簡單，但是可以這樣用法，可能你想都沒想過。對有些菜式真的有畫龍點睛的神效，令人回味無窮； 而可惜有些菜式就有點流于表面，需加以進(jìn)一步改良之！
