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其實本人炸辣椒油不是太熟練,不過沒關系,我愛吃辣椒油的老公會做,而且做出來也是杠杠的,下面我把他怎么做辣椒油的發(fā)給大家看下
1、準備一小碗的辣椒面,要細點的,有辣味的。辣椒面,不喜歡吃辣的就用不太辣的炸,其實我就是吃不了太辣的
2、準備一點的蔥姜、花椒、八角、香葉,還有就是熟花生碎,熟白芝麻。
4、把辣椒面放到碗里,加入油熟油拌一下,讓辣椒面都是油。拌勻
5、鍋中加入油燒熱,下入蔥姜、香葉、花椒、桂皮炒香,炒到蔥姜變干,把香料撈出,再炒炒。撈出來,
6、再把拌濕的辣椒面下入鍋中,開小火熬,邊開小火邊攪拌,下辣椒,攪拌,注意一定要是小火熬制
7,把熬制好的辣椒油撈入碗中,撒上白芝麻會很好看而且還特別香
一份特別香的辣椒油就熬制好了,吃面條的時候挖上一勺太美味啦