中秋過后,又到了菊黃蟹肥時,一些海域也開海捕撈,正是海鮮大上市,這么多美味上市,對于痛風(fēng)患者可能是一種折磨,因為他們的病痛限制了飲食。其實這里有很多誤區(qū),痛風(fēng)/高尿酸病人并非絕對不能碰海鮮的!下面我們就來分析一下:
指南中建議痛風(fēng)病人低嘌呤飲食,中嘌呤食物可以少量食用,高嘌呤食物建議不要食用。
每100g食物中嘌呤含量小于25mg屬于低嘌呤食物,每100g食物中嘌呤含量25mg-150mg屬于中嘌呤食物,每100g食物中嘌呤含量150mg-1000mg屬于高嘌呤食物。
其實并非所有海鮮都是高嘌呤食物,也有低嘌呤、中嘌呤海鮮,因此,痛風(fēng)/高尿酸病人仍然可以適當(dāng)吃海鮮。
下面為大家總結(jié)一下:
所以,對于海蜇、海參是可以放心吃的海鮮!無論魚類、蝦類、貝殼類和蟹類,都有很多中嘌呤食物。在痛風(fēng)控制、尿酸達(dá)標(biāo)的情況下,仍然可以少量食用。
我們知道了痛風(fēng)患者并非絕對禁吃海鮮,而是看嘌呤含量,所以平時大家認(rèn)為黑魚、白鯽魚等河鮮,卻是高嘌呤食物,屬于禁食范疇,大家要注意哦。
(風(fēng)濕免疫科 羅俊麗)