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孜然香辣煎雞翅
食材：
雞翅12個、洋蔥適量、姜適量、鹽適量、油適量、醬油適量、老抽適量、料酒適量、辣椒粉適量、五香粉適量、孜然粉適量、白芝麻適量、蠔油適量
做法：
1、雞翅洗凈后兩面改刀。
2. 洋蔥和姜改刀備用。
3. 雞翅中放入醬油，老抽，蠔油，料酒，五香粉，油，鹽，洋蔥和姜末。
4. 攪拌均勻腌制一個小時。
5. 馬克西姆不粘鍋預(yù)熱入油燒熱，放入腌好的雞翅。
6. 一面定型后煎另一面。
7. 放入洋蔥絲，小火慢煎哦。
8. 蓋上蓋子燜一會兒，多翻幾次哦。
9. 出鍋撒入辣椒粉和白芝麻，再撒點蔥花點綴。
