《月令七十二候集解》說：“大雪，十一月節(jié)。大者，盛也。至此而雪盛矣?！?/strong>
“大雪”是冬季的第三個節(jié)氣，標(biāo)志著仲冬時節(jié)的正式開始。大雪分為三候：“一候鵑鷗不嗚；二候虎始交；三候荔挺出?！?/span>
大雪養(yǎng)生四字訣
養(yǎng)生在“藏”
大雪節(jié)氣的特點是 干燥，空氣濕度很低，加之暖氣較熱，會給我們的呼吸道帶來更大的負(fù)擔(dān)。要盡量增加室內(nèi)濕度，多喝水。 建議冬季一般每日補水不應(yīng)少于2000毫升。
如果室內(nèi)空氣太干，可在空調(diào)房內(nèi)放置一盆水或使用加濕器。一般來說，冬季室內(nèi) 濕度在30%至60%之間比較合適。這樣的濕度下，人體會感覺比較良好。
養(yǎng)生在“食”
俗話說“三九補一冬，來年無病痛”。冬季陽氣潛伏，陰氣盛極， 飲食原則是：減咸增苦，飲食宜溫；欲補先清，重在補腎。
中醫(yī)認(rèn)為，腎氣太旺可能損害心、脾兩臟，使心、脾力量減弱，影響人體健康。因此，在冬天里，要少吃咸味食品，以防腎氣過旺，要 多吃些苦味食物，有益心臟。常用食物有豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣等。還有一些溫補性的食物，如羊肉、牛肉等肉類。還要多吃一些益腎類的食物，如腰果、芡實、山藥、白果、核桃等。
養(yǎng)生食譜：
1.枸杞菟絲子粥
做法：
枸杞子、菟絲子各30克，加粳米適量煮粥溫服。
益處：
《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，枸杞久服堅筋骨，耐寒暑，使人輕身，不老不饑；菟絲子則能補不足，益氣力。二者皆是藥中之上品，且性味平和，皆能補腎，相得益彰。
2.羊肉蘿卜湯
原料：
羊肉、白蘿卜、胡蘿卜、料酒、八角、蔥姜鹽。
做法：
1.將白蘿卜、羊肉切塊，焯水備用。
2.砂鍋倒水，放羊肉，加入配料，加蓋燒開后轉(zhuǎn)小火燉30分鐘。
3.放入白蘿卜繼續(xù)燉，至熟后調(diào)味即可。
在補養(yǎng)上，雖是進補的大好時節(jié)，但也要適度，不可補之太偏，應(yīng)辨證施補。 感冒、咳嗽、發(fā)熱等患者，在疾病未解時不要隨意進補，糖尿病、高血壓等患者不應(yīng)盲目進補。
養(yǎng)生在“按”
冬季寒冷的天氣容易讓人的手腳變得冰涼，尤其是很多女性朋友，感受應(yīng)該頗深。
摩擦涌泉穴能改善這一現(xiàn)象。涌泉穴位于腳底足心前三分之一處，是腎經(jīng)起始的穴位，為全身關(guān)鍵穴位之一。
摩擦方法為：端坐，先將右腳架在左腿上，用右手握著右腳趾，再用左手掌摩擦右腳心涌泉穴部位，至足心發(fā)熱為止，再將左腳架在右腿上，進行相同操作。如在熱水泡腳后做，則效果更佳。
養(yǎng)生在“暖”
進入大雪節(jié)氣，降溫幅度會進一步加大。大雪時節(jié)，最重要的養(yǎng)生即是保暖，身體暖暖的，氣血才會順暢，才能避免一些疾病的發(fā)生。
從中醫(yī)角度來說，頭為“諸陽之匯”。頭部的血管密集，耗氧量大，熱量散發(fā)也多。所以，做好頭部保暖非常重要， 尤其是有心腦血管基礎(chǔ)病的人，做好頭部保暖，對預(yù)防腦卒中等很有幫助。
“寒從腳下起”，腳離心臟最遠(yuǎn)，血液供應(yīng)慢而少，皮下脂肪較薄，保暖性很差，一旦受寒，會反射性地引起呼吸道黏膜毛細(xì)血管收縮，降低抗病能力，導(dǎo)致呼吸道感染。因此，在寒冷的大雪時節(jié)，腳部保暖也應(yīng)加強。在晚上8點至9點之間，用 50攝氏度的溫水泡泡腳，時間控制在 15-20分鐘之間，能很好起到刺激穴位，安眠健身的作用。
大雪多喝三杯茶
1. 黑茶——降脂降壓。黑茶具有順腸胃的功能，對于容易積食的冬季腸胃來說，具有很好的緩解作用。同時，黑茶在降血脂降血壓方面有顯著的功效，還能提高免疫功能，抗血凝。
2. 紅茶——溫和解膩。紅茶性甘溫和，含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，能夠增強人體的抗寒能力，還可以去油膩。
3. 烏龍茶——防止干燥。冬季天氣干燥，而烏龍茶不寒不熱，有潤膚、潤喉、生津、清除體內(nèi)積熱的作用，所以，多喝點烏龍茶還能夠緩解肌膚干裂。
供稿 / 拱墅區(qū)衛(wèi)健局
