7月份以來，豬肉價格暴漲，引發(fā)了人們“吃不起豬肉”的感慨。而近日，“瘦肉精”豬肉又重出江湖，引發(fā)了人們對豬肉安全的關注，如此下去，老百姓還能愉快地吃豬肉嗎?
據(jù)中國食品飲料網(wǎng)記者了解，7月28日，國家食藥監(jiān)總局網(wǎng)站公布《關于11批次畜禽肉不合格的通告》，其中哈爾濱市大江食品有限公司生產(chǎn)的豬里脊肉，以及北京森順恒發(fā)商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的森順恒發(fā)前臀尖，檢出禁用獸藥沙丁胺醇。
據(jù)了解，沙丁胺醇是一種治療支氣管哮喘、喘息性支氣管炎、支氣管痙攣、肺氣腫等癥的藥物，在現(xiàn)代豬肉養(yǎng)殖中被用作瘦肉精，以提高生豬的瘦肉產(chǎn)量。然而，沙丁胺醇會引起心悸、頭疼、呼吸困難等癥狀，嚴重影響人體健康，因此2002年始，被列為養(yǎng)殖行業(yè)違禁藥物，不得在畜禽養(yǎng)殖中添加。
盡管國家明文禁止在生豬養(yǎng)殖中使用瘦肉精，并在各個環(huán)節(jié)設置監(jiān)管措施，然而用“瘦肉精”養(yǎng)出的生豬依然屢屢進入流通渠道，實在令人深思。瘦肉精豬肉屢屢重出江湖，如此下去，老百姓還能愉快地吃豬肉嗎?
