到日本度假除了感受大城市的繁華喧囂，最值得體驗(yàn)的還是日本傳統(tǒng)地道的文化內(nèi)涵，領(lǐng)略“菊與刀”中櫻花、和服、俳句的“柔”，以及武士、清酒、神道教的“剛”，通過本土居民的生活細(xì)節(jié)感受茶道、花道、書道的深意。而將這些極致日式的文化融為一個(gè)親近自然的文化載體——虹夕諾雅（Hoshinoya）度假酒店或許便是為此而生的存在。
虹夕諾雅（Hoshinoya）是星野酒店集團(tuán)旗下的頂級(jí)度假酒店品牌，目前覆蓋在日本三個(gè)主要城市，無(wú)論是“百年溫湯”歷史的首家虹夕諾雅輕井澤，古代王朝貴族游玩之地的虹夕諾雅京都，還是擁有獨(dú)特竹富島民居風(fēng)格的虹夕諾雅沖繩，度假村內(nèi)保存完整的自然環(huán)境與文化底蘊(yùn)提供了住客親密接觸極致日式人文風(fēng)情的絕佳體驗(yàn)。而2016年將在東京大手町拔地而起的虹夕諾雅東京也將開啟一片城市度假的新天地。
當(dāng)時(shí)間停留
長(zhǎng)野輕井澤虹夕諾雅酒店
Hoshinoya Karuizawa
這是日本星野集團(tuán)旗下的第一家高端度假酒店：虹夕諾雅輕井澤。酒店在建立初始希冀給住客帶來(lái)“另一個(gè)日本”的體驗(yàn)，呈現(xiàn)另一種截然不同的風(fēng)景。酒店位于穿流在野鳥森林與星野丘陵之間山谷谷底的湯川沿岸，在酒店的正中間有河川，行人由狹橋渡河，經(jīng)常在感受水和森林氣息的同時(shí)散步行走時(shí)，在小巷盡頭會(huì)展現(xiàn)新的風(fēng)景。雖然披著現(xiàn)代簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)的外殼，但是在細(xì)節(jié)上尊崇著日本傳統(tǒng)文化，每一個(gè)細(xì)節(jié)都精致無(wú)比。
酒店沒有采用非常傳統(tǒng)的建筑形態(tài)，不過黑瓦屋舍的風(fēng)格還是相當(dāng)具有和風(fēng)建筑的特征，整個(gè)酒店因地就勢(shì)，圍繞湯川錯(cuò)落分布，形成山谷里的村落。這樣一個(gè)遵循著“與自然共生”村落，也有著超前意識(shí)的環(huán)保理念，以自然能源替代礦物燃料，使用溫泉熱量和天然地?zé)峥胺Q日本首創(chuàng)。
獨(dú)立的別墅體，讓每一個(gè)房間都有獨(dú)立的景觀，房間也因所處環(huán)境的不同而分為庭院房、水景房和山景房，連接它們的是小橋、流水、樹道、草徑。樹林掩映，芳草叢生，各家門庭都有小景，整體有一種社區(qū)型的風(fēng)貌，而且每棟別墅都有獨(dú)特的家徽，更是有著村落鄰里的氣氛。
下雨的時(shí)候，從SPA 館所在的制高點(diǎn)往下看，是最有風(fēng)情的，雨點(diǎn)灑落在河面，青山倒映都在細(xì)密的水紋中變得抽象起來(lái)。而建筑在濛濛的空氣里像罩著一層薄紗，相當(dāng)柔和，是一種打不破的靜謐。天晴的時(shí)候，最適合從下游廊橋透過大樹掩映的枝葉往上看，金色陽(yáng)光在翠綠的葉間竄動(dòng)，風(fēng)過處窸窸窣窣煞是好聽。從這個(gè)角度看酒店，建筑沿著不規(guī)整的水流次第展開，寬窄錯(cuò)落，臨水的陽(yáng)臺(tái)猶如浮在水面的冥想平臺(tái)，如此詩(shī)意，仿若看見時(shí)間的停留。
詩(shī)情畫意也有時(shí)
京都嵐山虹夕諾雅溫泉酒店
Hoshinoya Kyoto
位于京都的這家虹夕諾雅酒店依偎在嵐山保津川陡峭的河岸邊，只有船只可以到達(dá)。這里自古以來(lái)就是王公貴族的游玩地點(diǎn)，可眺望櫻花、楓葉之圣地的嵐山，是被嵐峽環(huán)抱的山水清幽之地，充滿詩(shī)情畫意。如何在京都嵐山為有著長(zhǎng)遠(yuǎn)歷史的傳統(tǒng)建筑帶來(lái)新的氣息，是繼虹夕諾雅輕井澤后，“另一個(gè)日本”的新課題。
僅有25間客房的虹夕諾雅京都，每間房都可看到保津川溪谷美景，甚至窗前就伸展著百年樹齡的櫻花與楓樹，隨便一處窗景都是一幅古典的京風(fēng)細(xì)工畫。客房捏經(jīng)歷百年歲月洗禮的客房主梁、木扉、檐下、廊軒充滿老房子獨(dú)有的韻味，原色木料、榻榻米、手繪墻紙、無(wú)處不在的地暖、特意加大的潔白床褥、傳統(tǒng)的絲柏木浴缸，以及櫥內(nèi)放置的浴衣與木屐，恰到好處地滿足了對(duì)一座山間日式旅館的全部想象。
虹夕諾雅京都還保留有日常生活中不能常常遇到的京都古老的工匠手藝，例如京唐紙、格子門、土墻、日本瓦、珍貴木材等。白日里可在有趣的公共空間“藏”中體驗(yàn)文化沙龍，夜晚變身酒吧的“藏”是飲酒暢聊的去處。除此之外，想要深入體驗(yàn)古都魅力就不得不嘗試酒店內(nèi)米其林一星餐廳的京都懷石料理，抑或是水畔茶席、聞香花道及體驗(yàn)日本的和服文化……
而漫步山澗，感受嵐山的詩(shī)情畫意，仍是深居此地的最迷人之處?？梢栽诰频陜?nèi)的兩個(gè)庭園散步，一邊是有著池塘和瀑布的“水之庭”，另一處則是利用日本銀熏瓦所表現(xiàn)的“內(nèi)之庭”，可感受日本庭園的傳統(tǒng)與極具“虹夕諾雅”特色的摩登設(shè)計(jì)。出了酒店，不妨踏著紅葉造訪臨濟(jì)宗天龍寺派大本山寺院，或是乘一葉扁舟，花見、觀月、賞楓，藉著月光乘人力車探尋神秘的嵐山之夜，不知?dú)w處。
感知竹富島
沖繩虹夕諾雅度假村酒店
Hoshinoya Okinawa
位于石垣縣竹富島的虹夕諾雅沖繩，是繼輕井澤和京都之后在日本的第三家虹夕諾雅度假酒店。酒店遵照當(dāng)?shù)鬲?dú)有的建筑樣式，由島上村民參與規(guī)劃、建造，連酒店里所用的生活器具，都是來(lái)自島上手工藝人的作品，整個(gè)度假酒店，宛若是從本島土壤里生長(zhǎng)出來(lái)的，充滿了濃郁的在地風(fēng)貌特征。
酒店后期的施工建造，包括酒店所使用的各種生活器物，實(shí)則都是本島手工藝術(shù)的濃縮。白墻紅瓦是竹富島傳統(tǒng)建筑的最大特色，所以次第鋪陳在視野中的酒店建筑群，以一種恢宏的視覺沖擊力，讓人過目不忘。48幢紅瓦低檐的單層木制別墅，客房均為琉球紅色瓦片蓋成，屋頂上有形狀各一的Shisa（獅子，沖繩的象征）坐在房頂，房屋四周圍有名為Gukku的珊瑚石手工堆砌的擋風(fēng)矮墻，以及由白砂石鋪就而成的小路，渾然一處不受外界打擾的私人花園。
房間的類型大體是兩種：和式與西式。和式的房間在起居室部分，是典型的榻榻米；而西式的部分則是采用寬大的沙發(fā)配備，茶區(qū)也使用桌椅的形態(tài)。房間里的生活器具都是來(lái)自本島匠人的手工，比如采用竹富島傳統(tǒng)的綿狹織工藝制作的燈罩、用來(lái)掃白沙的笤帚和消暑用的團(tuán)扇、島上的陶藝家燒制而成的房號(hào)板與杯子等等，讓人在細(xì)節(jié)中感知竹富當(dāng)?shù)氐奈幕铡?/span>
除此之外，酒店還有許多充滿當(dāng)?shù)靥厣捏w驗(yàn)項(xiàng)目，包括請(qǐng)村民教住客學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)厥止に嚕鴤鹘y(tǒng)的水牛車在鎮(zhèn)上游覽，或是體驗(yàn)竹富島當(dāng)?shù)氐娘嬍?，日落時(shí)分還有歌唱表演為人們助興。來(lái)自當(dāng)?shù)氐母枋謧冇梅窖曰蚯宄蜃詮椬猿?，百轉(zhuǎn)千回的旋律引人入勝，這種跨語(yǔ)言的力量，亦是酒店讓客人體會(huì)沖繩文化之魂的用意。
2016邂逅東京
東京虹夕諾雅度假酒店
Hoshinoya Tokyo
據(jù)悉，全新的日本東京虹夕諾雅將于2016年在東京大手町拔地而起，或許虹夕諾雅東京將改變一貫的風(fēng)格，如同“東京安縵”一樣，在城市開啟一片風(fēng)尚度假的新天地。
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