健康功效

粉絲:活血化瘀
青椒:下氣
紅椒:開胃、消食

食材用料

牛肉炒粉絲的做法

• 

  1.粉絲用清水泡軟后用，我用的是綠豆粉絲，韌勁兒比較大，如果喜歡吃軟爛口感的可以換成紅薯粉絲等

• 

  2.牛肉腌制一下

• 

  3.下油鍋劃散

• 

  4.喜歡吃鮮嫩口感的同學(xué)無需等牛肉完全成熟，約莫八九成熟就可以撈出了

• 

  5.先把蒜片和干辣椒段煸出味道然后下蔬菜超軟加入蔥花增香

• 

  6.加入泡好的粉絲和少許清水炒軟

• 

  7.調(diào)入食鹽調(diào)味最后和牛肉匯合炒勻即可