一：冬瓜玉米肉丸湯
PS：冬瓜有利尿消腫、清熱降火的功能，而且含有大量的蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣和鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，且冬瓜含糖量極低，進食后不但不會攝入過多營養(yǎng)，還能幫助清除體內(nèi)脂肪。
食材：
冬瓜300克、豬肉內(nèi)未250克、玉米1根、淀粉15克、姜5克、胡椒粉4克、香油1/2茶匙、鹽1茶匙
做法：
1、將冬瓜去皮、去瓤，洗干凈后，切成塊；玉米洗干凈，切段；姜去皮，切末。
2、往豬肉肉末中調(diào)入胡椒粉、姜末、香油、淀粉、鹽和清水，然后攪拌均勻。
3、將調(diào)好的肉末捏成丸子
4、鍋中倒入清水，大火煮開后，倒入丸子
5、等到鍋中水再次煮開后，換成小火，放入冬瓜和玉米
6、將食材煮熟透
7、調(diào)入鹽，拌勻即可
二、合歡花豬肝瘦肉湯
PS：豬肝有養(yǎng)肝護肝的功效，瘦肉含鐵，能預防和緩解缺鐵性貧血，合歡花則有舒緩情緒、幫助入睡的功效。
食材：
豬肝60克、豬瘦肉60克、合歡花30克姜絲5克、鹽1茶匙
做法：
1、合歡花洗凈，瀝干水分
2、將豬肝放入清水中浸泡30分鐘，期間換水2-3次
3、將泡好的豬肝再清洗一一遍，然后切小塊。瘦肉洗干凈，切絲
4、將瘦肉和豬肝倒入碗中，放入姜絲腌制10分鐘
5、鍋中倒入適量清水，倒入合歡花，大火開后，換成小火煮10分鐘
6、然后加入腌制好的豬肝和瘦肉，煮熟。
7、調(diào)入鹽，拌勻即可
三、眉豆紅棗冬菇湯
PS：眉豆能為人體提供易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白蛋，適量的碳水化合物及多種維生素、微重元素等，有助于提高兔疫力，有健脾、止渴的功效。
食材：豬骨150克、眉豆50克、紅棗5顆、香菇6個、鹽1茶匙
1、將眉豆洗凈，放入清水中浸泡2個小時
2、紅棗洗干浄，備用。香菇放入清水中泡軟，去掉香菇蒂。(如果是鮮香菇直接洗干凈，去掉香菇蒂)
3、將豬骨斬塊，放入沸水中略微焯燙，撈出，洗去浮沫
4、湯鍋中放入豬骨,接著放入眉豆、香菇和紅棗,加入適量的清水。
5、煮開以后，換成小火煮兩個小時
6、出鍋時調(diào)入鹽即可
