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中醫(yī)、西醫(yī)、營養(yǎng)學本應該是相親相愛的一家人

每每看到中醫(yī)、西醫(yī)、營養(yǎng)爭論不休時,我忍不住想說點什么。我出身中醫(yī)世家,大學西醫(yī)臨床,早在2005年接觸營養(yǎng),后面學習功能醫(yī)學,又把這些運用于母嬰、兒童健康管理上,尤其是面對孕產婦,兒童,考慮體質,健脾胃,食療方,藥膳,小兒推拿,是深有感觸的。健康是個系統(tǒng)的工程,把中醫(yī)、西醫(yī)、營養(yǎng)獨立來看待,當成孤島,甚至對立看待,在我看來,其實它們都是維護健康過程中的必要手段,有各自的優(yōu)點,也有各自的缺點,但是如果能夠把它們組合起來使用,將其妙無窮。

有句話說,沒有完美的個人,但可以有完美的團隊。同樣的在健康這件事情上,沒有完美的技術,只有完美的方案。

如果把人體比做一輛汽車的話,那么西醫(yī)就是剎車,中醫(yī)就是方向盤,而營養(yǎng)學則是油門,它們三個各司其職,都是不可或缺的。換句話說就是,它們各有各的作用和優(yōu)勢,都是不可替代或缺少的。

說西醫(yī)是剎車,主要是因為其對人類的貢獻是在急救方面,在外傷及某些傳染性疾病的緊急控制方面。比如患者突然大出血需要緊急輸血,或者患者突然心臟病發(fā)作需要緊急搶救,或者患者因感染某些傳染性疾病需要緊急控制疫情以防止其擴散,這些都是需要西醫(yī)來緊急協(xié)助的。所以,西醫(yī)的作用主要就是“救死扶傷”,就是借助現代科技的力量將患者從死亡線上拽回來,讓人體有修復的機會和時間。換句話說就是,西醫(yī)有控制急性病的作用,有緊急施救的作用,有控制疫情發(fā)展和防止其迅速蔓延的作用,它就像汽車的剎車一樣,能夠使快速沖向懸崖的汽車立刻停下來。這就是西醫(yī)對人體的貢獻和作用。

至于說中醫(yī)是方向盤,是因為其理念和靈魂都是在“扶正祛邪”,用中醫(yī)的話說就是要提升人體的正氣、陽氣、腎氣。所謂“正氣存內邪不可干,邪之所湊其氣必虛”就是這個道理。通俗一點講就是中醫(yī)認為:疾病的發(fā)生是源自患者的體質下降和免疫力不足。因此,中醫(yī)理論很多都是在強調提升人體的血氣能量。中醫(yī)認為血氣能量衰弱或者枯竭是誘發(fā)各種疾病的根本原因。換句話說就是,人體的體質和免疫力下降是導致各種疾病的主要因素。再換句話說就是,你之所以會患那些奇奇怪怪的疾病是因為你構建的是一個茅草屋,如果你構建的是一個堅固的建筑物,別說狂風暴雨,就是來一場地震,可能對它都沒有影響。原因是,它是一個堅固的建筑物。因此,恢復健康其實很簡單,就是說要把你那個“茅草屋”,改造成堅固的“建筑物”。按照中醫(yī)的話說就是“扶正祛邪”,提升人體的正氣、陽氣、腎氣,或者說提升人體的血氣能量,同時規(guī)避傷害因素。這是中醫(yī)的靈魂,更是中醫(yī)理論的基礎和核心。如果丟掉這個基礎和核心去談中醫(yī),那么就會把原本博大精深的中醫(yī)變成偽中醫(yī)。

至于說營養(yǎng)學是油門,是因為它研究的是人體的材料學,它研究的是如何為人體提供完整、均衡而又足夠的材料,讓人體有材料去排毒、修補、提升免疫力、抗氧化,以及改善微循環(huán),這是營養(yǎng)學所研究的問題。

營養(yǎng)學認為,人體需要的材料和元素都是一些特定的物質,這些物質是由人體的DNA指定的。換句話說就是,營養(yǎng)學認為你的身體早已經是程序化的,你身上的每一個細胞,它的誕生、連接,以及信號的傳輸所需要的材料和元素都是被基因設計好的。換句話說就是,如果你吃錯了,細胞就會發(fā)出指令,就一定會通過一些癥狀表現出來。原因是你的身體是程序化的,每一個細胞的生長和修復,以及維持人體內部正常的生化反應所需要的元素都是被基因指定的。

營養(yǎng)學對人體的貢獻,是建立在人體本身就有強大的自愈能力的基礎 之上。營養(yǎng)學認為,人體有幾十億年的進化經驗和智慧,因而它一刻也不會漠視傷害、毒素、污染的存在,它會竭盡全力的去排毒、修補、提升免疫力,這是人體最原始的使命,更是人體最原始的本能。換句話說就是,它會竭盡所能的保護它自身的安全。因此,只要條件許可,那么人體就會自覺地調整到最佳狀態(tài),使你最終徹底康復。

營養(yǎng)學的基礎是各種營養(yǎng)素,這些營養(yǎng)素在人體內分別擔當不同的使命,比如有些營養(yǎng)素是能夠幫助人體排毒解毒并凈化血液的,如維生素C、酵素、谷胱甘肽、蘆薈萃取物;有些營養(yǎng)素是能夠清理血管垃圾并改善微循環(huán)的,如卵磷脂、銀杏萃取物;有些營養(yǎng)素是能夠修補組織并提升免疫力的,如小分子肽、乳清蛋白、維生素B族、不飽和脂肪酸、大蒜素;

有些營養(yǎng)素是用來抗氧化的,如維生素A、維生素E、維生素C、葡萄籽、硫辛酸、谷胱甘肽、輔酶Q10、番茄紅素、蝦青素、硒、谷胱甘肽過氧化物酶、超氧化物歧化酶、過氧化氫酶等,這些營養(yǎng)素都人體需要的,而且不能在體內合成的,它們在人體內分別擔當不同的使命。一旦某些營養(yǎng)素缺乏,那么人體就會迅速地邁向疾病。原因是這些營養(yǎng)素是人體工作必需的、修補必需的、免疫必需的、清潔必需的,運轉必需的。而且,隨著壓力的增加、毒素的增加、污染的增加,人體需要的營養(yǎng)素會越來越多。如果食物不能滿足身體的需要,那么就需要額外補充。

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