1842年，維多利亞女王第一次與丈夫阿爾伯特親王前往蘇格蘭阿伯丁度假，而當?shù)氐囊患彝考烧{(diào)配商家向皇室一家提供了威士忌，讓女王大為滿意，于是次年1843她為這間公司頒發(fā)了皇室認證許可，而這間公司便是芝華士兄弟，從此之后芝華士便成為英國皇室的特許供應(yīng)商。
1953年6月，伊麗莎白二世正式登基加冕，而早已獲得皇室認證的芝華士兄弟公司為伊麗莎白二世精心調(diào)配了一款符合她優(yōu)雅氣質(zhì)的紀念版威士忌，當時僅僅發(fā)布了2500瓶，并且瓶身皆鑄有皇室徽章，慶祝新女王登基。而這款為伊麗莎白二世量身打造的調(diào)和威士忌，也與她一起就此揭開新時代的序幕，它就是現(xiàn)今大眾家喻戶曉的皇家禮炮威士忌。
相較于威士忌而言，21年已經(jīng)是頂級款、高年份，然而21年卻僅是皇家禮炮的入門年份酒款，而靈感來自于女王登基時的21響禮炮儀式。所謂禮炮，最早起源于1730年代的英國皇家海軍，不只是向王室君主與政要貴族們表達敬意的手段，同時也是國際上習慣使用的外交禮節(jié)，用來表示歡迎、致敬或答謝，另外，也能在國家慶祝典禮上鳴放，為活動增添一抹莊嚴肅穆的氣氛。
那么，又為何是21響？作為一種禮儀，21響聲是其最高規(guī)格，推測可能是因為古代英國人普遍認為7與其倍數(shù)是幸運的象征，加上英國皇家海軍認為雙數(shù)不吉利，才催生了21這個數(shù)字。所以，皇家禮炮調(diào)和威士忌的年份便以21年作為基礎(chǔ)，并一躍成為世界頂級的蘇格蘭調(diào)和威士忌品牌。而過去皇家禮砲21年紅，綠、藍三個顏色的瓶身，也正象征著女王皇冠上三種顏色的寶石。
然而皇家禮炮之所以能夠受到英國皇室的青睞，還得歸功于它那令人一飲難忘的風味。皇家禮炮的核心酒液來自于斯佩塞產(chǎn)區(qū)的斯特拉塞斯拉（Strathisla）酒廠，該酒廠成立于1786年，是目前在蘇格蘭仍在運營中的最古老酒廠之一。
除此之外，采用超過21間單一麥芽威士忌酒廠當中陳年21年以上原酒調(diào)和而成；橫跨蘇格蘭五大產(chǎn)區(qū)，在產(chǎn)能、批次及風味的穩(wěn)定度，以及不同產(chǎn)區(qū)的酒廠各自獨特的個性都能完全掌握；
正因擁有眾多高年份頂級單一麥芽威士忌酒廠的陳年老酒，使得皇家禮炮21年調(diào)和麥芽蘇格蘭威士忌，擁有更豐富且更奢華的風味表現(xiàn)。
皇家禮炮酒瓶的設(shè)計原型是一種名為“Flagon”的陶瓷容器，它在18世紀下半葉被用作盛放昂貴的烈酒或葡萄酒。最初皇家禮炮的酒瓶共有紅、藍、綠三種顏色，與英國女王冠冕上的紅寶石、藍寶石及翡翠相互輝映，酒瓶上刻有手舞長劍身跨戰(zhàn)馬的戰(zhàn)士，商標上有兩架禮炮，以此裝點它不凡的價值。而最讓人驚艷的是，每瓶皇家禮炮的陶瓷酒瓶皆采用侏羅紀時代的康沃爾黏土，并以純手工打造而成。經(jīng)自然風干后，再涂上兩層彩釉修飾，全程需耗時120小時。這些瓷瓶來自英國知名陶瓷廠“Wade”，全部由工匠們手工制作而成，整體制作過程相當用心考究！
然而為減緩環(huán)境的氣候變遷、為保留珍貴的自然資源，皇家禮炮的陶瓷瓶身時代即將結(jié)束！
取而代之的則是全新的玻璃瓶身的皇家禮炮系列。相較于即將成為過去式的陶瓷版包裝，采用玻璃材質(zhì)使制程平均減少了至少約70%以上的碳足跡！此舉措將能實現(xiàn)品牌期許在2025年之前達到全面使用100%可回收再利用包裝的愿景，希望減少企業(yè)活動對地球的沖擊，便能向循環(huán)經(jīng)濟更邁進一大步。
減少生產(chǎn)過程中的碳足跡，皇家禮炮幾經(jīng)探索以尋找適合的酒瓶替代材質(zhì)，力求在復(fù)刻原有經(jīng)典設(shè)計的同時延續(xù)瓶中珍釀的高品質(zhì)。全新的皇家禮炮21年瓶身與瓶底略窄于舊款陶瓷瓶，瓶底原有的白色陶瓷質(zhì)地也被革新為與瓶身顏色一致的玻璃材質(zhì)。玻璃瓶樽也更清晰地刻畫了瓶身處的壓花細節(jié)，以更精美的外觀延續(xù)王者鋒芒。在革新酒瓶材質(zhì)的同時，皇家禮炮致力于延續(xù)瓶中高年份珍釀的優(yōu)質(zhì)風味。品牌對新材質(zhì)進行了一系列嚴謹?shù)陌踩詼y試，以確保高品質(zhì)酒液在裝瓶、運輸和銷售等環(huán)節(jié)的長期穩(wěn)定。
皇家禮炮的首席調(diào)酒師Sandy Hyslop，形容皇家禮炮21年的表現(xiàn)依然十分自豪：“如同演奏交響樂一般，每款威士忌的酒液都各司其職，在互補并增強彼此獨特的風味之余，最終也和諧交融?；始叶Y炮21年采用超過21間麥芽威士忌和谷物威士忌酒廠的酒液來打造皇家禮炮21年，在品飲時，香甜豐富的口感，加上細微的香料風味，絕對能感受到皇家禮炮的奇妙之處?！?/span>
皇家禮炮換成玻璃瓶身之后會有差異嗎？
如圖所示，全新的玻璃瓶身的外觀呈現(xiàn)部分，則維持一貫的設(shè)計風格。令人驚喜的是，玻璃材質(zhì)的色彩表現(xiàn)更顯均勻，整體的顏色更深邃了，雖然似乎少了一點稜角感與光澤度，但整體視覺差異不大。最顯眼的不同就是瓶底，瓶底的顏色統(tǒng)一升級為藍色底，整體的質(zhì)感與之前相比更為精致，若想快速分辨新舊瓶，可以多留意瓶底。
皇家禮炮21年系列，包括經(jīng)典調(diào)和威士忌和麥芽混合威士忌（70CL）已經(jīng)以全新鍍膜玻璃瓶樽煥新上市。此后，皇家禮炮21年（50CL）、30年王國之鑰以及38年命運之石鍍膜玻璃酒樽也將逐步登陸中國市場與消費者見面。
皇家禮炮的全新時代，已經(jīng)來臨！
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