最近小家伙不愛吃蔬菜，也不太愛吃菌類，今天做的這個口蘑，那家伙說比肉好吃?；埘r香。
用料：
口蘑20個，油菜5棵，淀粉2勺，肉適量，料酒適量，鹽適量，油適量，黃豆醬3勺，醬油1勺
比肉好吃的醬香口蘑的做法：
肉切片，放入料酒、淀粉抓勻，腌制幾分鐘
口蘑切片
油菜一切二
口蘑焯水(可放入幾滴油、鹽)，盛出待用
油菜焯水,裝盤打底
蔥姜切片
油熱鍋，放入蔥姜煸炒出香味
放入肉片，翻炒至肉邊發(fā)黃
放入三勺黃豆醬，一勺醬油
煸炒出香味(喜歡辣的，這個時候可以放)，放入口蘑，大火，翻炒幾下。出鍋(不用放鹽，醬有鹽味)
油菜打底，放上剛炒好的口蘑
開吃。
小貼士：口蘑一定要焯水，要不有菌味。
