白米飯多加一樣料，功效大不同！不僅煮飯更香更美味，還能瘦身減脂、養(yǎng)生防病，輕松吃出好身體和好身材！
黑米吃出好氣色
白米飯吃膩了，加點(diǎn)顏色吧！紫米、黑米都是珍貴的谷物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)勝于普通大米。紫米可補(bǔ)血暖胃，用它煮粥煮飯食用能滋陰補(bǔ)腎，對(duì)皮膚、頭發(fā)都很好。
黑米更是藥食同源的珍貴食材，能治療腰膝酸軟、體虛貧血，常用于病后調(diào)理身體的食補(bǔ)。多吃這兩種有顏色的米，保準(zhǔn)你的氣色紅潤(rùn)、發(fā)質(zhì)強(qiáng)韌，越吃越年輕。
血管更通暢
歐美國(guó)家人民的飲食多以谷物為主，他們最常吃的就是燕麥。比起大米來，燕麥所含的營(yíng)養(yǎng)更為豐富，最關(guān)鍵的是它富含膳食纖維和多種谷物維生素，能有效降低人體血液中的膽固醇含量，預(yù)防血栓的形成。
對(duì)中老年人來說，煮飯時(shí)用燕麥代替一部分大米，煮出的飯更粘跟軟糯，不僅有助于消化，也能保護(hù)血管的健康。
抗炎護(hù)心臟
新鮮的蕓豆通常做蔬菜食用，干蕓豆便可用來煮粥煲湯，營(yíng)養(yǎng)豐富、還能提鮮。特別是紅蕓豆，它是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品，和米飯同煮食用，對(duì)于高血壓、心臟病的人來說，具有很好的保健效果，能預(yù)防心血管疾病。
除此之外，紅蕓豆中富含花色苷和皂苷，這種物質(zhì)具有良好的抗炎效果，可以緩解局部性炎癥引起的身體疼痛。
需提醒大家的是，蕓豆必須高溫煮爛才可食用，否則無法消除蕓豆中的毒素，容易引起食物中毒。
清理腸道治便秘
紅薯中含有大量的膳食纖維，能夠刺激腸道蠕動(dòng)，幫助排便。
如果長(zhǎng)期有便秘困擾的人，可以試試煮米飯時(shí)加幾塊紅薯，蒸熟后和米飯一起吃，既能填飽肚子，也不會(huì)擔(dān)心攝入過多的糖分，有助于提高身體新陳代謝的效率。
養(yǎng)脾胃更長(zhǎng)壽
山藥除了能煲湯，蒸煮食用也很美味。將山藥切成小塊，和米飯同煮，可以滋補(bǔ)脾胃、補(bǔ)腎氣。山藥的口感軟糯、易消化，對(duì)于腸胃不好的人來說，能起到很好的調(diào)理效果，減輕胃痛、胃潰瘍。
山藥中所含的膽堿和卵磷脂，有助于提高人的記憶力，能夠強(qiáng)健大腦、益壽延年。
現(xiàn)在知道飯?jiān)趺粗蟾贸粤藛?？記得多加一樣料，營(yíng)養(yǎng)而健康哦~
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