這是一款潤肺湯羹,入秋了,天氣開始變得干燥起來,銀耳羹要經(jīng)常燉來喝的,潤肺、防止皮膚干燥,再加上百合干和蓮子,食療效果就越發(fā)的顯著了。 百合,解毒、理脾健胃、利濕消積、寧心安神、促進血液循環(huán);蓮子,清心醒脾,補脾止瀉,養(yǎng)心安神明目、補中養(yǎng)神,健脾補胃,止瀉固精,益腎澀精止帶,滋補元氣。 我平時特別愛喝銀耳羹,經(jīng)常會隨意搭配一些食材,比如薏米、蓮子、百合、枸杞,亦或是紅棗、梨、柑橘等,來回替換著燉,口味多樣化,一點也不會有喝膩了的感覺。 這款湯羹,愛美的你如果有空,不妨試試哦~~====================================================
【材料】銀耳,蓮子,百合干,枸杞子,冰糖,水。
【步驟】
1-2、把銀耳、蓮子、百合提前數(shù)小時浸泡,泡發(fā)后,洗干凈。準備好枸杞和冰糖。
3-4、銀耳去根,撕成小塊兒,和洗凈的蓮子、百合一起放入陶瓷鍋內(nèi),再放入冰糖。 5-6、加入足量的水,蓋蓋,接通電源,選擇“糖水”程序,默認時間為3小時。
7-8、電燉鍋的工作狀態(tài),每進行到一個階段都有顯示,程序還剩30分鐘左右時,放入洗凈的枸杞。
9、待“滴滴滴”聲響起,電燉鍋進入保溫狀態(tài),開蓋,攪勻。 水要一次性加足,中途不要再加水。
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