枸杞常常被當(dāng)作滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)和抗衰老的良藥。2013年第一季度，市工商局對流通領(lǐng)域的枸杞進(jìn)行抽樣檢測，于前日公布了檢測結(jié)果，在抽檢的11個批次枸杞子中，竟有6個批次不合格，不合格率達(dá)54.5%。
此次專項(xiàng)抽檢委托溫州市工業(yè)科學(xué)研究院進(jìn)行檢測。不合格項(xiàng)目全部是“亞硫酸鹽”超標(biāo)，檢測數(shù)據(jù)顯示，亞硫酸鹽超標(biāo)的產(chǎn)品，其含量大多在90mg/kg至390mg/kg左右，而根據(jù)相關(guān)規(guī)定，枸杞的亞硫酸鹽含量應(yīng)小于或等于50mg/kg。
樂清市工商局對不合格的枸杞，按照《食品安全法》的要求進(jìn)行扣押，并對當(dāng)事人進(jìn)行立案處罰。
天然枸杞是不會產(chǎn)生亞硫酸鹽的，這些問題枸杞被人用硫磺熏蒸過。殘留在枸杞內(nèi)的二氧化硫肯定會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成亞硫酸鹽。亞硫酸鹽是一種致癌物質(zhì)，它不僅破壞食品中的維生素，還會影響人體對鈣的吸收。此外，硫磺里面的鉛、砷通過熏蒸也會轉(zhuǎn)移到產(chǎn)品內(nèi)，對食用者的肝臟或腎臟造成破壞。
市民在日常購買枸杞時(shí)，盡量不要買散裝的，要仔細(xì)辨認(rèn)顏色，問題枸杞偏濕潤，顏色鮮紅，枸杞蒂處呈紅色，用硫磺熏蒸過的則呈深褐色，聞起來會有明顯酸味。正常枸杞皮干而肉滿，顏色多為赤紅或偏暗紅，枸杞尖端蒂處多為黃色或白色。
被檢出銷售不合格枸杞的商家為：樂清市聯(lián)華超市有限公司世貿(mào)商場、樂清市西城大藥房有限公司、樂清市樂成黃明仁干果店、浙江康盛堂大藥房醫(yī)藥連鎖有限公司樂成店、樂清市好上好大藥房連鎖有限公司時(shí)代店等。不合格的枸杞絕大部分是散裝的，特別是樂清市好上好大藥房連鎖有限公司時(shí)代店的枸杞竟然超出標(biāo)準(zhǔn)6倍多。(記者 劉榮燕 通訊員 金龍生 朱清泉)
