導(dǎo)語：說到花生大家應(yīng)該都比較熟悉，很多人在招待客人時會用到各種堅果，花生就是其中之一?；ㄉ斋@的時間大約在九十月份左右，播種的時間通常在四五月份，由于種植地區(qū)方面的差別，具體的熟成時間不統(tǒng)一。
花生剛挖出來時，內(nèi)部水分含量較多，通常是先將其進(jìn)行篩選，之后放在陽光下晾曬一段時間，使其能慢慢變得干燥。當(dāng)水分流失的差不多后，在適當(dāng)條件下存放很長一段時間，也不會出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)問題，并且食用過程中會發(fā)現(xiàn)帶點奶香味。
早起空腹吃幾?；ㄉ?，堅持半個月，這4個好處或許“不請自來”
1、止咳潤肺
一些人容易出現(xiàn)咳嗽問題，肺部功能也不太好，這時可以適當(dāng)吃點花生，能起到不錯的潤肺止咳作用。特別是存在頑固氣喘病的患者，當(dāng)出現(xiàn)季節(jié)更替時，會頻繁受到咳嗽問題影響。這時可以在按照醫(yī)生指示治療時，輔助食用點花生米，能實現(xiàn)一定的改善效果。
花生內(nèi)存在一些脂肪油物質(zhì)，攝入體內(nèi)有助止咳潤肺，但不能盲目將它當(dāng)做治療相關(guān)疾病的食材。單純依靠吃花生米無法實現(xiàn)治病的功效，只能輔助緩解病癥影響，當(dāng)自身出現(xiàn)疾病問題時，最主要的一點還是在醫(yī)生安排下積極配合處理。
2、補氣血
說到可以補氣血的食物，可能很多人會第一時間想到紅棗，食用紅棗對補血補氣十分有利。事實上花生也可以發(fā)揮一定的補氣血作用，在來月經(jīng)期間，添加紅棗、紅豆、花生、龍眼、紅糖等一起熬粥，能起到更好的氣血補充功效。
若在晨起后保持空腹?fàn)顟B(tài)少吃點花生米，可以促進(jìn)精神更快振奮，同時有利血小板水平的提高。有些人血液內(nèi)血小板缺乏，當(dāng)出現(xiàn)意外傷害時，無法發(fā)揮有效的止血作用，會表現(xiàn)出持續(xù)流血問題。
有上述情況的人不妨在日常中適當(dāng)多吃點花生，能夠提高血小板含量，改善自身抵抗功能。
3、胃部滋養(yǎng)
晨起后以空腹?fàn)顟B(tài)適量食用幾?；ㄉ?，也可以實現(xiàn)一定的胃部滋養(yǎng)效果，降低胃腸道受到的壓力。花生內(nèi)存在的一些營養(yǎng)物質(zhì)，能夠養(yǎng)護胃部健康，提高免疫抵抗功能，激發(fā)胃腸道蠕動活力。改善消化吸收的運作，維護機體營養(yǎng)補充正常運轉(zhuǎn)，對身體健康十分有利。
4、減少膽固醇
當(dāng)前有越來越多的人在心血管方面容易出現(xiàn)問題，日常中不注意飲食，容易導(dǎo)致血管內(nèi)有偏高的膽固醇水平。這時少吃點花生，可以稀釋膽固醇濃度，但要避免食用過多，容易起到反效果，升高血液中脂質(zhì)含量。
花生內(nèi)存在油酸物質(zhì)，可以在心血管的養(yǎng)護中發(fā)揮有益效果，促進(jìn)壞膽固醇的含量下降，從這方面講是種不錯的滋補食材。
如果自身體內(nèi)有較高的膽固醇水平，擔(dān)心長期居高不下影響身體健康，不妨晨起后少吃幾?；ㄉ？梢杂行Ы档吐源x疾病的發(fā)病風(fēng)險，避免膽固醇濃度長期處在高水平狀態(tài)對身體造成不良影響。
食用花生的注意事項有哪些？1、食用量
花生內(nèi)的營養(yǎng)成分含量相對較高，但攝入體內(nèi)人體的消化吸收程度有一定的范圍，過量食用容易損害身體健康，妨礙機體原有的代謝功能運轉(zhuǎn)。特別是有三高問題的人，日常中每天應(yīng)將花生的食用量控制在30粒內(nèi)，20粒則是最佳的攝取數(shù)值。
同時盡量吃生的花生或者水煮花生，煎炸或炒制的花生中油脂成分過多，本身花生內(nèi)就存在一些脂質(zhì)，過多脂肪類物質(zhì)在血液中不斷堆積，容易引起高血脂問題。
2、小顆粒、深色的，更營養(yǎng)
花生的個頭有大有小，顏色也有深有淺，在選購過程中盡量挑選顆粒偏小，同時顏色偏深的花生米。相對來講有更高的營養(yǎng)價值，其中的多酚類抗氧化成分和微量元素含量比較多，特別是花生越小粒，內(nèi)部的蛋白質(zhì)比大粒的花生米更豐富。
3、發(fā)霉花生不要吃
花生購買回家后如果不注意存放條件，會出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)問題，這時其中會滋生大量的黃曲霉毒素成分，早已被世衛(wèi)組織列為一類致癌物。如果為了不浪費食用這種花生，會提高出現(xiàn)癌變的概率，也容易引起食物中毒情況，要盡量避免食用。
結(jié)語：吃花生的好處有很多，但不是所有人都適合多吃。存在痛風(fēng)問題的人，受到其中的嘌呤影響，容易發(fā)作痛風(fēng)。患有高血脂的人也要嚴(yán)格控制好攝入量，不可大量食用。
