大家好啊,這個點兒還在看日報的你餓不餓呀?別擔心,古有曹操望梅止渴,今有我卓尼瑪幫大家望肉止饑~下面介紹的18個地方各位無肉不歡非肉不餐的吃貨小伙伴們一定要記住啊,如果這輩子有機會去這些地方,一定要先吃到爽再說!~
▼新西蘭奧克蘭
大洋洲如今快變成世界上最大的牛肉提供地了,如果你去澳新旅游,所有美食里最不能錯過的就是牛肉餡兒餅。盡管澳新兩國之間對誰家的肉餅更好吃一直有激烈爭議,但經(jīng)過骨灰級吃貨們親口驗證,還是新西蘭肉餅的肉餡更鮮美多汁,更好吃~
▼澳大利亞 悉尼
當然了,澳大利亞畢竟占著地盤兒大的優(yōu)勢,幾個餡餅而已,我們還有牛排呢!澳洲的牛肉輸出量有多大呢?這么說吧,美國人能吃到嘴里的牛肉,一多半兒都是從澳洲進口的。而且不光是牛肉,澳大利亞的海鮮也是舉世聞名。吃吃牛排嘗嘗海鮮,想吃肉餡兒餅了這兒也不是沒有,真是舒坦啊~
▼葡萄牙 拜拉達
全世界如果說起烤乳豬,就絕對繞不開拜拉達這個名字。因為這里就是全世界的烤乳豬圣地,每天會有3000多頭小豬被烤的外焦里嫩端上拜拉達的餐桌,一天下來豬肉消耗量將近15噸左右。用當?shù)厝说脑拋碚f,沒在拜拉達吃過烤乳豬,你就不算來過葡萄牙。雖然很替可愛的小豬崽們難過,但是……對不起你們真的很好吃!
▼日本 神戶
看NBA的朋友一定知道科比的名字是怎么來的:話說當年科比還在娘胎里的時候他爹帶著他媽去吃神戶牛排,他爹當時就吃懵了——我擦世界上還有這么好吃的牛肉?得,兒子的名字還沒起,就叫這個了!所以神戶的英文名Kobe就成了湖人隊那個傳奇球星的名字。而當年讓科比他爹都嘖嘖贊嘆的,就是圖中這種神戶獨有的大理石花紋牛肉。好不好吃別問我,去問科比他老爸!
▼日本 高山
如 果說起日本你就只知道神戶牛排的話,那你也不能算真正的吃貨。因為在日本岐阜縣的高山市,有種叫「飛彈」(Hida)的牛肉才是真正的日本第一牛肉!當然 了具體誰第一誰第二那是美食家們爭來爭去的事情,我們只需要知道這個好吃就夠了!稍微懂一點兒牛排的人應該知道,評級為A5的牛排就是頂級牛排了。猜猜神 戶牛排和高山牛排的評級是多少?A12。
▼阿根廷 潘帕斯
一說起潘帕斯,球迷肯定想到的是潘帕斯雄鷹,而吃貨想到的就必須是潘帕斯烤肉了。要知道這個星球上已經(jīng)沒有第二個國家比阿根廷的牛肉消耗量還大了!而南美的烤肉風格從照片中你也能感受到,什么這講究那講究的,挖坑燒炭大簽子把肉一串,抹上大鹽粒子就開烤,完了淋上檸檬汁就開吃,這才是拋卻了繁雜過程的吃肉最高境界!
▼巴西 阿雷格里港
既然都已經(jīng)說到南美烤肉了,那不提世界聞名的巴西烤肉顯然說不過去。相信我,你在國內(nèi)能吃到的那些巴西烤肉都不叫真正的巴西烤肉,有機會去巴西的話去阿雷格里港看看,享受一下《水滸傳》中梁山好漢們所謂「大碗喝酒大口吃肉」是什么概念。聽我一個在那邊工作的吃貨同學說,自從去了巴西,整個人都被烤肉洗禮了!
▼西班牙 馬德里
普通的吃貨最多知道去西班牙要吃海鮮和小吃,但只有吃貨中的吃貨才知道,真正的「馬德里不思議」是那兒的牛排。和南美那種粗獷到極致的風格不同,西班牙的牛排會讓你吃出斗牛士的瀟灑感覺。這兒的牛排會在切好的小塊牛排上抹上一層鹽粒,這樣鹽的味道能更均勻地融進肉里。
▼摩洛哥 馬拉喀什
上面介紹的大多都是牛肉,如果吃膩了想換換口味怎么辦?好辦!第一站就去摩洛哥,在歷史古城馬拉喀什有傳說中的「羊肉胡同」,別看胡同不大,到這兒轉(zhuǎn)一圈以后再提吃羊肉你腦子里都裝不下別的地方了。無論是肉質(zhì)還是做法,從羊肉到羊頭羊肝羊下水,這個噪雜的集市能為你提供全世界最鮮嫩肥美的羊肉盛宴。
▼烏拉圭 蒙得維的亞
烏拉圭這個地方是個風水寶地,北鄰巴西,西接阿根廷。當鄰居是這么兩個肉食大國的時候,你怎么可能會缺肉吃呢?而烤牛肉的館子在烏拉圭的街頭也是隨處可見,甚至郊區(qū)公園里都有政府修建的石頭烤爐供居民自行燒烤。而且不光是牛肉,熟火腿、熏肉、雞蛋、芝士、各種新鮮果蔬淋上蛋黃醬和辣椒醬……吃完再喝上一壺當?shù)靥赜械鸟R黛茶,神仙也不過如此了!
▼肯尼亞 內(nèi)羅畢
如果你徹底吃膩味了家常肉類,那就來橫跨赤道的肯尼亞吧,這兒的黑哥們兒會為你端上你從未吃過的野味:鱷魚肉、鴕鳥肉、斑馬肉、羚羊肉……不過放心,這些都是人工圈養(yǎng)的動物,不是真正的野生動物。而且在肯尼亞傳說中的「肉食者餐廳」(Carnivore,本意就是食肉動物,夠直白吧~)吃肉還很有特色,這地方是先在桌子上放一個烤到80度左右的盤子,然后把烤肉切到盤子里,據(jù)說這樣能保證肉不會很快變涼,原味得以充分保留。
▼捷克 布拉格
到了布拉格別急著去看廣場,你需要做的是先去飽餐一頓大香腸!捷克人最引以為豪的下酒菜就是他們的烤香腸了,點上幾扎波西米亞啤酒,來一盤色澤飽滿的香腸,蘸上芥末或者就這樣空口吃下,覺得不夠還可以配上卡洛維發(fā)利餃子,澆上濃濃的醬汁和奶油,把粗壯的香腸塞入口中,然后灌上一大口啤酒,一個字,爽!
▼意大利 撒丁島
同樣是烤豬,如果說葡萄牙在烤乳豬上天下無雙的話,那么烤野豬就是意大利人在整個星球上說一不二了。其實說起來也無奈,20世紀初的時候意大利本土的野豬瀕臨滅絕,于是政府引進了大量的外來野豬,結(jié)果這外來的野豬個頭太大,在意大利基本上處于沒有天敵的狀態(tài),而且直到現(xiàn)在都是意大利的一大禍害,不時引發(fā)交通事故,還毀壞農(nóng)田。還能怎么辦,吃唄~在此強烈要求意大利政府請我過去幫忙解決野豬過多的問題!
▼美國 田納西
一個人來到田納西之后能干什么?別一個人悶在家里攤煎餅了,去吃燒烤吧!要知道世界燒烤大賽每年都是在這兒舉辦的。對了,還記得《紙牌屋》里下木大人最愛吃的那個烤肋排么?那就是經(jīng)典的美國南方菜。連美國總統(tǒng)都愛不釋口的烤肋排,你值得享用!
▼美國 德克薩斯
師承德國和捷克的燒烤技藝,又加入了美國本土的燒烤風格,德州不光有扒雞(讀者:小編你餓糊涂了,那是山東德州,這兒是美國德克薩斯州?。€有自成一派的燒烤!在德州吃燒烤就好像在新疆吃羊肉串一樣,簡單說就是——你可算來對地方了!
▼加拿大 多倫多
雖然加拿大這天寒地凍的大農(nóng)村在美國人眼里多數(shù)時候都是個笑話,但還真別說,加拿大的培根(就是熏肉)還是別具風味的。關鍵是做法特別,加拿大人喜歡在厚厚的培根上面淋上一層楓樹糖漿,楓葉國嘛,別的沒有,楓糖多的是~據(jù)說這樣的培根能讓糖漿的甜味裹挾著熏肉的濃郁肉香,入口有種難以形容的美妙體驗。
▼墨西哥 尤卡坦
不要以為墨西哥就只有玉米卷,人家墨西哥菜可是和法國中國印度意大利齊名的世界五大菜系之一,被收入了人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)呢!這里面最出名的就要數(shù)他們的墨西哥烤豬肉(Cochinita Pibil)了,這可是從瑪雅文明時代流傳至今的傳統(tǒng)美食,豬肉包在香蕉葉里慢慢烘烤,帶著橙子和青檸的清爽酸味,怎么吃都不會膩~
▼中國 廣東
說了一圈世界美食,還是得回到中國來,畢竟出國不是那么容易,在國內(nèi)吃一圈還是相對好辦的嘛??墒侨袊教幎加忻朗?,選哪個做代表呢?思前想后,還是得去廣東。沒辦法,無論網(wǎng)上大家對廣東的飲食文化如何調(diào)侃,廣東對食材的理解確實是比很多地方深刻的多。并不是「沒有廣東人不吃的東西」,而是「沒有廣東人開發(fā)不了的食材料理」!食在廣東不是嘴上說說那么簡單的,去親口吃一圈你就明白了~