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原料配方 吊漿粉250克 白糖150克 化豬油50克

    制作方法

    1.成型：吊漿粉用溫?zé)崴{(diào)制成團(tuán)，揉勻后分成數(shù)塊，再用手捏成直徑約12厘米、厚約0.5厘米的餅坯。

    2.煎制：炒鍋置中火上，加少量化豬油，燒至五成熱時(shí)把餅坯放鍋中煎制。待兩面都煎成金黃色后，起鍋盛盤(pán)內(nèi)，撒上白糖即成。

    產(chǎn)品特點(diǎn) 香甜細(xì)嫩、軟糯爽口。