在西方，土豆作為主食出現(xiàn)在餐桌上;在我們中國人眼里，土豆永遠(yuǎn)都只是配角，只是做菜用它，這也讓許多西方人不解。
其實，土豆水分少，脂肪少，營養(yǎng)豐富，又易于消化吸收。與小麥、燕麥、水稻、玉米被稱為世界五大糧食作物。
土豆可作為一道菜，同樣也可以作為主食，做法也是千變?nèi)f化。但很多人都只掌握一些簡單的做法，比如:炒土豆絲，紅燒土豆等，今天就給大家來一道做法簡單，一看就會土豆美食。
所需食材:土豆，雞蛋，白糖，面粉，黑芝麻，油
土豆去皮洗凈后，切成小塊，放進(jìn)盤子里上鍋蒸10分鐘蒸熟，取出來倒進(jìn)大一點的碗里
把蒸熟的土豆搗成土豆泥，打入一顆雞蛋，加少許的食用油，倒入黑芝麻，加少許的白糖(不喜歡放糖放鹽也是可以的)，加入適量的面粉，用手揉光滑，蓋上醒15分鐘
醒好后的面團(tuán)，倒上少許的食用油，用手抹均勻，在用搟面杖搟開，用刀切成條，在斜著切成小塊兒
起鍋燒油，待油溫5成熱的時候下鍋，炸至金黃色就可以出鍋咯
炸好的土豆咬上一口，外酥里嫩特別好吃，喜歡的朋友可以試試哦!
